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Pique a carne. prepare a metade do seu peso em batata cozida e reduzida a puré, e salsicha (às quais…
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1º - Numa tigela misture o macarrão do tipo parafuso cozido al dente, o creme de leite fresco, a noz-moscada…
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1. Leve o bacalhau a cozer em água. Deixe-o arrefecer, guarde a água, e limpe-o retirando a pele e espinhas.…
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1. Coloque o bacalhau de molho no dia anterior. Depois coloque-o num tacho e escalde-o com àgua a ferver. 2.…
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1. Aquece-se previamente o forno a 210ºC. 2. Unta-se um tabuleiro com manteiga. 3. Lavam-se as folhas de espinafres e…
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Junte todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos. Estenda numa forma de tarte, corte as bordas laterais…
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Prepare um puré de batata. Coza o peixe em água e sal, à qual se juntou a cebola. Limpe-o de…
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Leve 1 l de leite a ferver e adicione o arroz, casca de limão e o sal. Deixe cozinhar em…
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Descasque as batatas, lave e corte as rodelas fininhas com um cortador proprio. Desque e corte o alho finamente em…
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Num tacho leve o açúcar com um pouco de água ao lume até fazer ponto (32º). Dilua a farinha em…
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Cortar o alho-francês numa juliana grossa ao comprimento do alho-francês. Marinar o frango em azeite e molho de peixe. Repousar…
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1. Depois de tirar a tampa, lave bem a abóbora e ponha numa panela com água fervendo. 2. Ponha água…
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