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Forre uma forma com a massa folhada e pique-a com um garfo (desta vez fiz numa forma de bolo inglês),…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Recheio: Lave a berinjela, elimine o pedúnculo e corte em pedaços bem pequenos.…
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Descasca-se as batatas e corta-se às rodelas grossas. Lava-se a couve-flor e cota-se aos raminhos. Põe-se a cozer com um…
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1- Comece pelo recheio: Deite, num tacho, as gemas, o açúcar e o leite, misture e leve ao lume, mexendo…
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Corte o peito de frango em tiras e tempere-o com o sumo de 2 limões, sal, basílico e pimenta preta…
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Refogue os ingredientes do recheio e reserve-os. Bata os ingredientes da massa no processador de alimentos durante um minuto. Leve-a…
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Corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento e com a ajuda de uma colher retire as sementes. Pele…
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Num tacho com água cozem-se as cenouras em água com sal e açucar. Esmaga-se e deixa-se escorrer muito bem. Faz-se…
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Cozem-se os filetes e abre-se o berbigão ou a amêijoa. Num pirex untado com manteiga põe-se o peixe às lascas,…
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Num tacho com água coza os ovos. À parte num tacho salteie lentamente a cebola cortada às rodelas na manteiga.…
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Lavam-se bem as batatas e cozem-se em água com um pouco de sal. Depois de cozidas retira-se a pele e…
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Põe-se ao lume, num tacho, as 100 gr de água e as 100 gr de manteiga. Quando fervem, deitam-se de…
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