Cozer um ovo. Põr ao lume uma caçarola com a banha, juntar os míudos do frango picados; fritá-los, juntar o…
Junta-se a farinha, o leite, manteiga, sal e pimenta para fazer molho branco. Leva-se ao lume brando mexendo sempre. Acrescenta-se…
1. Aloura-se a cebola e o alho picados no azeite. 2. Adiciona-se o tomate pelado, os cogumelos fatiados e o…
1. Abrem-se as ostras e coa-se por um pano húmido a água que deitarem. 2. Coze-se a cebola na manteiga,…
1. Ligue o forno numa temperatura quente. 2. Numa frigideira derreta a manteiga e junte a cebola, o alho e…
Coza o bacalhau em leite com um pouco de noz moscada. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfaça…
Bata as gemas com a farinha de trigo, o fermento, o adoçante e as raspas de laranja, misturando levemente e…
Corte a folha de papel alumínio à medida da posta de bacalhau e coloque-a sobre um tabuleiro, dê-lhe forma côncava,…
Leve 300g de natas a aquecer e meta o after eight(reserve alguns para decorar) e deixe derreter deixando tambem ferver…
Lave e seque as pernas de frango e corte-as ao meio entre a coxa e a perna. Lave e seque…
Ponha o bacalhau de molho durante 48h. Escorra e enxugue as postas num pano. Asse o bacalhau no carvão, tendo…
Asse os pimentões em uma "chama" girando-os bem. Tire as peles e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Coloque…