454 receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes
  • Batatas
  • Margarina
  • Alecrim
  • Alho
  • Queijo ralado

Batatinhas com alecrim

Coza as batatas com pele, depois de lavadas. Enquanto as batatas cozem misture as folhas de alecrim com um alho…

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Ingredientes
  • 6 cabeças de alho inteiras
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de orégano
  • sal e pimenta do reino
  • torradas para acompanhar

Alho assado

Com uma faca afiada, corte as cabeças de alho na altura de ¾ para expor os dentes. Arrume-os em um…

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Ingredientes
  • Ameijoas a gosto, usei das congeladas
  • 2 Cubos de coentros, podem ver abaixo como se faz
  • 1 copo de Vinho tinto
  • Sal e piri piri a gosto

Ameijoas da xé

Colocar os cubos numa caçarola até se desfazerem. Acrescentar as ameijoas. Regar com o vinho e temperar com sal e…

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Ingredientes
  • • 1kg de batatas;
  • • 1 Cebola;
  • • 1 Queijo Camembert;
  • • 5 Colheres de sopa de azeite;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • pimenta branca moída q.b.;
  • • sal q.b..

Batatas assadas com queijo Camembert

ligue o forno a 180ºC. de seguida, descasque as batatas, corte-as em gomos e leve-as a cozer em água a…

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Ingredientes
  • * 300 g de farinha de mandioca
  • * 4 dentes de alho (picado)
  • * 30 g de manteiga
  • * 30 g de salsa (picada)
  • * 30 ml de azeite
  • * 100 g de presunto (partido em cubinhos muito pequenos)
  • * sal q.b.
  • * pimenta branca q.b.

Farofa com Presunto

1º Coloque numa frigideira o azeite aqueça bem, adicione o alho a refogar mexendo sempre até aloura. 2º Junte a…

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Ingredientes
  • 2 batatas médias com casca
  • 1 prato de sopa raso de pão ralado com alho e salsa
  • 1 ovo
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • alho em pó q.b.
  • azeite q.b.

Batata panada

Corta as batatas às rodelas espessas, tempera-as com a pimenta, alho e sal e deixa por 15 minutos. Passa-as no…

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Ingredientes
  • 60 g chocolate em pó
  • 1 lata leite condensado
  • 2 c. sopa leite
  • 30 g manteiga
  • chocolate granulado
  • óleo

Brigadeiros

1. Num tacho, misture o leite com o chocolate em pó e o leite condensado. 2. Junte a manteiga e…

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Ingredientes
  • laços
  • água
  • sal
  • ovos (cozidos)
  • azeitona (descaroçada)
  • milho
  • maionese

Salada fria com milho

Coze a massa (os laços) em água e sal. Depois de cozida, escorre e passa por água fria... Num pyrex…

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Ingredientes
  • - Pão duro
  • - 3 tomates
  • - Oregãos
  • - 3 folhas de manjericão
  • - Azeite
  • - Sal fino
  • - Água
  • - Pão- ( papossecos )

Pães tostados com tomate

1. Numa panela ao lume deite o tomate cortado aos pedaços,junte meio copo de água, oregãos q.b., azeite, as folhas…

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Ingredientes
  • - 600 gr de Massa Folhada de Compra
  • - 400 gr de Paio Fatiado
  • - 200 gr de Queijo Ralado
  • - 100 gr de Azeitonas em Rodelas
  • - 1 Gema
  • - 2 Colheres de Sopa de Leite
  • - Ervas Aromáticas q.b
  • - Farinha para Polvilhar

Rolinhos de Paio

- Aquece-se o forno a 180 graus. Estica-se a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha até obter um rectângulo.…

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Ingredientes
  • 500 g de vagem tipo macarrão picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média ralada
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 200 g de champignon em lâminas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Vagem com champignon

Coloque todos os ingredientes, menos o suco de limão e a salsinha, em uma fôrma refratária grande; misture bem, tampe…

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Ingredientes
  • * 8 coxas de frango de desossadas
  • * Sal e pimenta do reino a gosto
  • * 2 dentes de alho amassados
  • * 150gr de salame moído
  • * 100gr de ricota
  • * 2 colheres de sopa de salsa picada
  • * 1 Lata de cerveja (preferência do cozinheiro)

Coxa de Festa

Tempere todas as coxas com sal, pimenta e com alho. Misture em uma tigela o salame, a ricota e a…

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