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454 receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes
  • 1 COUVE FLOR
  • 50 g DE MANTEIGA
  • 100 g DE QUEIJO RALADO PARMESÃO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE PÃO RALADO
  • VINAGRE
  • SAL

COUVE FLOR GRATINADA

COZA A COUVE FLOR COM ÁGUA E O VINAGRE UNTAR UM TABULEIRO COM A MANTEIGA DISPONHA A COUVE NO TABULEIRO…

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Ingredientes
  • 2 pimentões verdes
  • 2 berinjelas
  • 2 batatas
  • 2 cebolas descascadas
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 200 ml de azeite de oliva

Escalivada

Lave os legumes e as batatas. Retire as sementes do pimentão cuidadosamente fazendo um corte na base. Corte o pimentão,…

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Ingredientes
  • 1 Cebola média
  • 2 Dentes de Alho
  • Azeite q.b.
  • 1 Molho de Alecrim
  • 2 Chávenas de água
  • 1 Chávena de arroz
  • Sal e pimenta a gosto

Arroz de Alecrim

Refogar no azeite a cebola e o alho bem picadinhos. Lavar e escolher bem o Alecrim e picar. Juntar ao…

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Ingredientes
  • - 500g Bróculos Frescos
  • - Hortelã
  • - Azeite
  • - Sal
  • - 3 Dentes de Alho

Brócolos Salteados com Hortelã

Vamos para um acompanhamento saudável e fácil de preparar.Lave bem cera de 500g de brócolos e leve a cozer com…

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Ingredientes
  • 3 Batatas Grandes
  • Sal
  • Queijo Ralado
  • Margarina de Alho

Batatas Gratinadas Rápidas

Corte as batatas em rodelas e coza-as em àgua e sal durante aproximadamente 20 minutos. Unte um tabuleiro com margarina…

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Ingredientes
  • 200 g de arroz para risotto
  • 1/2 queijo brie
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1/2 caldo knorr de legumes
  • 50 g de creme vegetal/manteiga de cozinha
  • 1 cebola
  • Sal
  • Pimenta

Risotto de cogumelos com queijo Brie

Prepare um caldo de legumes: em 8 dl de água misture o caldo knorr. Deixe ferver durante 15 minutos. Corte…

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Ingredientes
  • 300g de massa folhada
  • chocolate de culinária
  • sal,manteiga e farinha q.b
  • 1 gema de ovo

Segredos de Chocolate

1.Estender a massa com o rolo de cozinha.Cortar rodelas com um copo e dár-lhes formato oval. 2.Meter um quadradinho de…

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Ingredientes
  • * ½ Kg de tiras de Choco;
  • * 250 Gr de Miolo de Camarão;
  • * 1 colher de sopa de massa de Alho;
  • * 1 caldo de Peixe;
  • * 1 Chouriço;
  • * 2 Cenouras médias;
  • * 1 dl de Azeite;
  • * 1 cebola média;
  • * 1 Lata grande de Feijão Manteiga;
  • * 1dl de vinho branco;
  • * 2 chávenas de arroz ;

CHOCO NA PANELA COM FEIJÃO E ARROZ

1) Num tacho coza o arroz com o dobro da quantidade de arroz de água e por 15 minutos. Quando…

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Ingredientes
  • Batata Inglesa (as maiores que encontrar)
  • 1 peito de frango cozido (recheio p/ 3 batatas)
  • 1 lata de Milho
  • Requeijão Cremoso
  • Pimenta do Reino Preta
  • Salsa Desidratada
  • Caldo de Galinha
  • Água e Azeite
  • Papel Toalha
  • Papel Alumínio

Batata Recheada com Frango

Lave bem as batatas, faça alguns furos em sua superfície com a ajuda de um garfo. Leve as batatas ao…

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Ingredientes
  • Azeite         
  • Nabo fresco         
  • Espinafres frescos ou congelados         
  • Sal, noz moscada e orégãos

Acompanhamento de nabos e espinafres

Cobrir o fundo de um tachinho com azeite. Cortar os nabos em palitos e depois em cubos. Pôr no tacho…

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Ingredientes
  • 1 berinjela grande
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 abobrinha média
  • 1 cebola média
  • 2 talos de salsão
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/3 xícara de vinagre tinto
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de uvas passa
  • sal e pimenta do reino
  • azeitonas a gosto
  • anchovas a gosto
  • pinoli a gosto (opcional)

Caponata siciliana

Cortar os 6 primeiros ingredientes em cubinhos e picar bem os dentes de alho. Colocar o azeite em uma panela…

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Ingredientes
  • 4 tomates maduros,
  • 150 gr queijo flamengo em fatias ou barra,
  • 4c. sopa azeite,
  • Massa quebrada,
  • 2c. sopa mostarda,
  • 1 pitada de tomilho,
  • sal e pimenta.

Tarte tomate

Aqueça o forno a 200º. Lave os tomates e corte-os às fatias de 7 ou 8mm. Retire as sementes e…

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