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1. Retirar a pele e as espinhas ao bacalhau e cortá-lo em quadradinhos. 2. Picar a cenoura, a cebola, o…
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Lave muito bem o bacalhau, lasque-o sem demolhar e limpe as peles e espinhas. Passe-o bem por água. Refogue a…
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Refogue os alhos com o azeite quente. Acrescente a folha de louro, a cebola cortada em meias luas e os…
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Deixe de molho, e limpe de espinhas e peles o bacalhau. Descasque e pique na picadora, todos juntos, as cebolas,…
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Deixa-se as postas de bacalhau a demolhar cerca de 24 horas, tendo o cuidado de mudar a água por diversas…
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Faço um refogado com a cebola e o alho até a cebola ficar transparente, junto-lhe o bacalhau desfiado limpo de…
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Demolha-se o bacalhau, retira-se a pele e as espinhas e desfia-se aproveitando tudo. Leva-se a ferver a pele e as…
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Num tacho de barro corte as cebolas às rodelas e o pimento às tirinhas. Num recipiente passe por ovo e…
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Começar por cozer o feijão em água (numa panela de pressão é mais rápido). Aquecer o azeite e juntar a…
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Coza o bacalhau, e reserve a água. Depois do bacalhau cozido, coza as batatas, cortadas aos cubos na mesma água.…
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1. Limpa-se o bacalhau de peles e espinhas e desmancha-se em pedaços grandes. 2. Refogam-se as cebolas e os alhos…
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CORTE O BACALHAU EM LASCAS COLOQUE NUMA CAÇAROLA AS LASCAS DO BACALHAU CORTE AS CEBOLAS EM MEIAS LUAS COBRA O…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
