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assar as postas de bacalhau na grelha do forno,e deixar arrefeçer um pouco.depois lasca-se (lascas generosas) lavar as batatas e…
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1. Pré-aqueça o forno a 180º C. Divida a couve-flor/brócolos em floretes e coza em água com um pitada de…
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dá-se uma fervura ao bacalhau...retira-se da água e deixa-se arrefecer um pouco. descasca-se as batatas e leva-se a cozer em…
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Corta-se a beringela e a aboborinha aos cubos e polvilha-se com sal. Deixa-se ficar a marinar durante 20 minutos. De…
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Ponha o bacalhau a demolhar pelo menos durante 24 horas. Em seguida, coloque-o no leite. Corte as cebolas em meias…
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1- Coza o bacalhau em agua fervente temperada com o louro, por cinco minutos. Retire e deixe arrefecer no caldo.…
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Numa panela com água a ferver, coloque uma folha de louro e o bacalhau. Deixe cozer durante 10 minutos. Depois…
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Coza o bacalhau assim como as batatas. Passe tudo pela máquina de picar, ou pelo passevite. Junte à massa obtida…
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Coza as batatas com casca, em água temperada com sal, descasque-as e corte-as em rodelas. Limpe o tomate de pele…
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Coza o bacalhau em água durante 10 minutos. Escorra, limpe de peles e espinhas e faça-o em lascas. Leve a…
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Raspe bem a pele do bacalhau, corte-o em pedacinhos de mais ou menos 4 cm tendo o cuidado e tirar…
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1. Cozer as migas de bacalhau. Entretanto descascar e cortar as cebolas às rodelas. Deitar num tacho e levar ao…
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