4134 receitas de Bimby

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  • 2 cenouras médias800gr água500gr esparguete1 caldo knorr massas1 dente de alho1 fio de azeiteSal

Esparguete de Cenoura (Bimby)

Ralar as cenouras 5 seg vel 5, juntar a água, o caldo e o azeite, programar 10 min temp. 100º vel…

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Ingredientes
  • 100g de pato
  • 1 colher de (chá) de óleo de girassol
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 4 dl de água
  • 200g de batatas
  • 1 cenoura pequena
  • 20g de feijão verde
  • 1 tomate pequeno
  • 1 colher de chá) de salsa picada
  • 20g de macarrão
  • sal q.b.

Papinha de carne com legumes e macarrÂo…

1-Limpe o pato de pele, pique-o e refogue no óleo. Adicione o alho e a cebola picados e tempere com…

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Ingredientes
  • 1 pacote de natas frescas6 ovos1 pacote de bolacha Maria4clh sopa de açúcar (para bater com as natas)2clh sopa de açúcar (para bater com as claras)1 chávena de chá (150ml) de leite1 chávena de chá (150 ml) de açúcar (para bater com as gemas)

Natas do céu (Bimby)

Triturar as bolochas V5-7-9 e reservar Bater as gemas com o açúcar - 2 min V4 Juntar o leite -…

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Ingredientes
  • 2,3 kg de perna de porco fumada ou não
  • 2 colheres de (sopa) de mistura de grãos de pimenta
  • esmagados ou de mistura de ervas aromáticas picadas
  • (Facultativo)
  • 500g de farinha
  • PARA O GLACEADO (Facultativo)
  • 60g de açúcar escuro
  • 1 colher de (chá) rasa de mostarda em pó
  • cerca de 20 cravinhos

Perna de porco com cravinho (bimby)

Aqueça o forno a 180ºC. Se quise, espalhe os grãos de pimenta ou as ervas aromáticas sobre a carne, comprimindo…

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  • 2 postas de bacalhau grandes (cozidas na Varoma, retirar pele e espinhas e cortar em lascas)0,300 g de camarão150 g cebolas cortadas em rodelas fininhas0,8 kg de batatas aos palitos, e fritas.Molho béchamel:0,8 lt de fumet de camarão (+ leite q.b)60 g de farinha30 g de sopa créme de marisco Knorr60 g de manteiga300 g de natasSal, pimenta, noz moscada

Bacalhau (Bimby)

No copo, deite o azeite e programe 3 min, temp 100º, vel 1.Coloque a borboleta sobre as lâminas. Deite as…

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  • Massa:100 grs. de açúcar3 ovos2 gemas de ovo70 grs. de farinha de trigoaçúcar q.b.Doce de ovos:8 gemas250 g de açúcar150 g de água

Guardanapos (Bimby)

Preparação da massa: Pulverizar o açúcar (10seg, vel9)Colocar a borboleta e bater muito bem até obter um creme fofo, o…

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  • 300gr de morangos congelados
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 150gr de açúcar (ou 3 colheres de soma de adoçante)
  • 2 Claras

Mousse de morangos (bimby)

Colocar o açúcar e triturá-lo desde a velocidade 5 até 9 Adicionar os morangos e durante 30seg pique na velocidade…

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  • 150 gr de açúcar
  • 6 ovos
  • 500 grs. de leite

Farófias (bimby)

Ligue o forno a 180º e deite num pirex fundo 500 grs. de leite. Coloque o suporte giratório na lâmina.…

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  • 1/2 cebola2 dentes de alho60 gr azeite500 gr arroz arbóreo50 gr vinho branco (1/2 copo)1 L caldo legumes3 brócolos Queijo cremoso de cabra25 gr queijo parmesão raladosal e pimenta

Risotto de bróculos e queijo cabra (Bimby)

Picar a cebola e o alho 5 seg. vel.5, colocar o azeite e refogar 8 min., Temp., Varoma, Vel. 1.…

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  • 800 grs de frango cortado em tiras finas
  • 2½ colheres de sopa de pó de caril
  • 100 grs de polpa de tomate ou 1 tomate maduro
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho
  • 50 grs de azeite
  • 3 paus de canela
  • 1 frasco de leite de côco (250 grs)
  • 1 colher de café de açafrão
  • 100 grs de amêndoas torradas picadas
  • Gengibre e sal q.b.

Caril de frango (bimby)

Numa taça, desfaça o caril em vinagre. Reserve. Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, o gengibre e…

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  • 3 claras ovo150 gr açúcar50 gr chocolate em póMousse:8 c. sopa açúcar (+/- 70 gr)150gr manteiga5 ovos250 gr chocolate em barra2 c. sopa leiteSuspiros chocolate

Bolo de Chocolate (Bimby)

Bater as claras em castelo Adicionar o açúcar e deixar ficar a bater um pouco.Colocar o chocolate em pó e…

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  • Para fazer o creme:
  • 600gr de leite
  • 3 ovosbr />40gr de maizena
  • 100gr de açúcar
  • 70gr de caramelo em pó
  • Para fazer o caramelo:
  • 350gr de açúcar

Creme de caramelo para recheio de porfiteroles…

Prepare o caramelo. Ponha o açúcar numa sertã de fundo duplo e faça um caramelo escuro. Verta-o sobre uma bandeja…

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