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Preparação da massa: Pulverizar o açúcar (10seg, vel9)Colocar a borboleta e bater muito bem até obter um creme fofo, o…
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Colocar o açúcar e triturá-lo desde a velocidade 5 até 9 Adicionar os morangos e durante 30seg pique na velocidade…
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Ligue o forno e regule-o para os 180ºC. Bata os ovos e as gemas com o açúcar (com borboleta, 37º,…
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Picar a cebola e o alho 5 seg. vel.5, colocar o azeite e refogar 8 min., Temp., Varoma, Vel. 1.…
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Numa taça, desfaça o caril em vinagre. Reserve. Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, o gengibre e…
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Bater as claras em castelo Adicionar o açúcar e deixar ficar a bater um pouco.Colocar o chocolate em pó e…
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Prepare o caramelo. Ponha o açúcar numa sertã de fundo duplo e faça um caramelo escuro. Verta-o sobre uma bandeja…
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Capa fresa:-125 grs. queso mascarpone-35 ml.leche condensada-50 ml. nata líquida 35%M.G.-75 ml. leche entera-175 ml. fresas frescas (trituradas y pasadas…
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Preparação das frutas maceradas Todas as frutas cristalizadas que nos tenham sobrado do Natal, junto com cerejas cristalizadas, uvas passas,…
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Massa:Coloque no copo os ovos, o açúcar e a raspa de limão e programe 5 min., Temp. 37º, Vel. 3.Junte…
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MASSA Colocar todos os líquidos e o sal, e amornar durante 1 mín. na temperatura 50º, vel.1. Incorporar a farinha,…
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Retira-se o interior da meloa e coloca-se no copo, junta-se o açúcar e sem triturar programa-se temp.100, vel. 1 1/2…
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