4134 receitas de Bimby

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Ingredientes
  • 300g de Bacalhau(cozido e desfiado)
  • 1 Cebola
  • ½ dl de Azeite
  • 60g de Margarina
  • 120g de Farinha
  • 4 dl de Leite
  • 5 Ovos
  • 2 colheres de chá de Fermento em pó
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal e pimenta
  • Molho de Tomate:
  • 2 Cebolas
  • 3 Tomates
  • 50g de Azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 pacote peq. de Tomate
  • Sal, pimenta e Ervas a gosto

Torta de bacalhau (bimby)

Cozer o bacalhau, picá-lo e reservar. Deitar no copo a Cebola, o alho, o Azeite e a Margarina e programar…

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Ingredientes
  • - 1 frasco de grão cozido- 2 dentes de alho- molho de coentros- 30 gr de azeite- 100 gr de leite

Puré de grão com alho (bimby)

Coloque no copo os alhos e os coentros e pique 5seg, Vel. 5. Junte o azeite e refogue 3min Temp…

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Ingredientes
  • Azeite o quanto baste250g de ervilhas secas2 batatas mediasmeia cabeca de alho picadinhouma folha de lourosal um pedacinho de queijo gorgonzola

Sopa Creme de Ervilhas Secas (Bimby)

Coloque no copo um pouco de azeite, acrescente um dente de alho picado, , 100 graus, velocidade 2, 4 minutos.crescente…

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Ingredientes
  • 50 gr de queijo de cabra seco100 g de espinafres frescos2 dentes de alho40 g pinhões120 ml azeite 1 colher de café de sal Pimenta moída

Pesto de espinafres (bimby)

No copo da Bimby triture o queijo: 10 seg,vel 9. Junte os alhos, pinhões, espinafres e o sal e triture…

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  • 1 kg de batatas500 gr de água10 dentes de alho100 gr de molho de fritar entrecosto (ou outra carne de porco)sal qb

Migas de batata à Alentejana (Bimby)

Corte as batatas em pedaços pequenos para cozer mais depressa, coloque no copo com a água e sal a gosto,…

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  • 400 grs de farinha1 lata de ananás (grande)6 ovos350 grs de açúcar150 grs de manteiga (ou óleo)2 colheres de chá de fermento em pó150 grs (+-) caramelo líquido

Bolo de ananás (Bimby)

Ligar o forno e com o caramelo barrar uma forma com chaminé. Reservar 2 rodelas de ananás e forrar toda…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 ovos
  • 1 chávena de óleo
  • sumo e raspa de casca de 1 laranja grande3 chávenas de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 chávenas de açúcar
  • 1 colher (de café) de fermento em pó
  • Calda:
  • 1 chávena de sumo de laranja
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 cálice de rum

Bolo Calda de Laranja (Bimby)

Coloque a borboleta nas lâminas e bata as gemas com o açúcar durante 6 minutos, velocidade 4, temperatura 40º (37º…

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Ingredientes
  • 1 cebola média (+- 100gr)2 dentes de alho100gr de tomate70gr de azeite250gr de preparado de marisco congelado150gr de camarão congelado250gr massa cotovelo1 caldo de marisco1 molho de coentros1lt de águasal e pimenta q.b

Massa de marisco (Bimby)

Pique os coentros 10seg. vel 5 e reserve. Sem lavar o copo coloque a cebola, o alho, o tomate e…

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Ingredientes
  • 4 endívias, ou 8 se for para refeição principal
  • 4 fatias de fiambre, ligeiramente grossas
  • Sumo de 1 limão
  • 5 dl de Molho Béchamel ou, feito na Bimby
  • 8 fatias de queijo mussarela
  • Sal, usei Marnoto
  • Noz moscada, usei Margão
  • Pimenta Branca, usei Margão
  • Alface

ENDIVIAS GRATINADAS COM FIAMBRE

Lave as endívias e retire as folhas exteriores que se encontram mais velhas; coloque as endívias num tacho com água…

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  • 250g de risotto100g de rúcula100g de pancetta (ou toucinho fumado)1/2 l de vinho tinto4 dl de azeite2 chalotas3 perdizes (em alternativa 6 codornizes)2 dentes de alho1 molho de alecrimsal

Risotto de Perdiz (Bimby)

Preparar o refogado num tacho de ferro com as chalotas, um dente de alho, pancetta, o ramo de alecrim e…

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Ingredientes
  • 70 castanhas cozidas e descascadas
  • 250 gr. de açúcar
  • 120 gr. manteiga
  • 6 ovos

Bolo de castanhas (bimby)

Coza as castanhas no recipiente Varoma, colocando 1 litro de água no vaso e programando 40 min. Temp. Varoma Vel.…

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Ingredientes
  • 1kg de farinha
  • 400g de açúcar escuro
  • 0,5 dl de azeite
  • 2,5dl de água
  • 1,5dl de mel
  • 10g de canela
  • 10g de erva-doce em pó
  • 100g de amêndoas, peladas e raladas
  • Raspa da casca de 1 limão, sal

Broas podres (bimby)

Leve um tacho ao lume com todos os ingredientes citados, menos a farinha. Quando ferver, junte a farinha, previamente peneirada,…

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