3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 240 g de farinha com fermento
  • 125 g de chocolate em pó
  • 5 ovos
  • 320 g de açúcar
  • 2 dl de óleo
  • 1 colher (sopa) de água quente
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Bolo de chocolate cremoso

1- Barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC. 2- Numa tigela, misture a…

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Ingredientes
  • -1 chávena de açúcar
  • -1 chávena de farinha com fermento
  • -1 chávena de chocolate em pó
  • -3 ovos
  • -1 chávena de óleo
  • -1chávena de leite

Bolo de microondas rápido

1. Numa Tamparoé grande e redonda adicione os ovos. 2.Adicione o açúcar, a farinha, o óleo, o leite e o…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 ou 3 cenouras raladas
  • 1 chávena de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento

Bolo de Cenoura

Numa taça batem-se os ovos inteiros com o açúcar. Depois de bem batidos junta-se o óleo, a farinha com o…

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Ingredientes
  • 150 grs de manteiga
  • 150 grs de açúcar
  • 1 laranja
  • 3 ovos
  • 150 grs de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de laranja

1. Comece por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. De seguida, adicione a raspa da…

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Ingredientes
  • Massa
  • 3 gemas de ovo
  • 3-4 c/sopa de agua quente (mas nao a ferver)
  • 150g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar baunilhado
  • 3 claras de ovo
  • 100g de farinha
  • 100g de farinha maizena
  • 3 c/cha razas (9g) de fermento
  • Recheio
  • 1 pacote de pudim sabor a baunilha
  • 75g de acucar
  • 500 ml (1/2 l) de leite frio
  • 2 pacotinhos de acucar baunilhado
  • 250g de manteiga/margarina
  • 100g de chocolate de culinaria preto
  • 2-3 c/sopa de doce de pessego
  • chocolate ralado ou em pequenas fonhilhas q.b

Torta de creme de baunilha

Bata espumosamente as gemas com a agua quente e metade do acucar misture o acucar baunilhado batendo sempre ate que…

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Ingredientes
  • 250g de framboesas frescas ou congeladas
  • 1 pacote (120 g, 4 folhas)massa para strudel
  • 3-4 c/sopa (75g) de manteiga
  • 125g de mascarpone
  • 250g de quark (20% de gordura)
  • 5 c/sopa de leite
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 2-3 c/cha de acucar em po
  • suspiros e erva cidreira para decorar
  • farinha para a superficie
  • manteiga para a forma

Tortinha de strudel & famboesas

Descongele as framboesas. As frescas lave cuidadosamente e deixe escorrer bem. Retire a massa de strudel 10 min. antes de…

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Ingredientes
  • Para a massa
  • 2 ovos (M)
  • 50g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 50g de farinha
  • 1 c/ chá de fermento
  • Para o creme
  • 10 folhas de gelatina branca
  • 1 lata (850 ml) de pessego
  • 100g de acucar
  • 100 ml de sumo de limao
  • 250g de quark (40% de gordura)
  • 125g de natas
  • 50g de ameretti (bolachinhas redondas pequenas italianas)
  • Para o espelho
  • 2 folhas de gelatina branca
  • 125 ml de sumo de limão
  • Para a decoração
  • 100g de massa bruta de amêndoa=massapão
  • 1 c/ sopa meia cheia de açúcar em pó
  • corantes alimentares na cor vermelho, amarelo e azul
  • açúcar em pó para esticar
  • 125g de natas
  • 25g de ameretti

Borboleta dia da mãe””

Para a massa: Separe os ovos das gemas e claras. Bata as claras em castelo, adicione pouco a pouco o…

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Ingredientes
  • 6 claras de ovo (tamanho M)
  • 225 g de acucar
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de amendoas moídas
  • 75 g de farinha
  • 75 g de amendoas fatiadas
  • 450 g de morangos
  • 75 g de cobertura de chocolate escuro
  • 500 g de natas
  • 500 g de Mascarpone
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 2 pacotes de espessante de natas
  • 100 g de geleia de morango
  • papel manteiga

Torta japonaise de morango

Bata as claras numa tigela grande em castelo e adicione pouco a pouco 125g de acucar e apitada de sal.…

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Ingredientes
  • 500 g de cerejas frescas ou 1 frasco (720 ml)
  • 100 g de amendoas em palitos
  • 275 g de farinha
  • 150 g + 150 g de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • sal
  • 175 g + 75 g de manteiga/margarina mole
  • 1 gema + 4 ovos (tamanho M)
  • 500 g de quark
  • 125 g de natas
  • 1 pacote de creme de pudim em po"baunilha" (para cozinhar; para 1/2 l de leite)
  • casca ralada de 1/2 limao nao tratado
  • acucar em po para polvilhar tratada
  • cerejas e hortela para decorar

Cream cheese-cake com cerejas

1- Lave e retile os caules e os carocos das cerejas. Torre as amendoas sem gordura e deixe arrefecer. Prepare…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha sem fermento
  • 230 gr de açúcar fino
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 2 ovos à temperatura ambiente
  • 250 ml de leite
  • 125 gr de manteiga sem sal derretida
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de canela, extra

Fatias snickerdoodle (Snickerdoodle slices)

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro de 20 x 30cm e forre com papel vegetal. Peneire a farinha,…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 1/2 chávenas de chá de açucar
  • 1 1/2 chávenas de chá de farinha
  • 1 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 1/2 colheres de sopa de canela
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1/2 chávena de chá de água
  • 3 colheres de chá de fermento

Bolo Chiffon

Numa taça batem-se as gemas com o açúcar. Depois de bem batido junta-se a farinha, o fermento, a canela, o…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 250 gr de farinha
  • 125 gr de margarina
  • 2 claras de ovo
  • Para o recheio:
  • 50 gr de feijão branco, já cozido
  • 250 gr de açúcar
  • 60 gr de miolo de amêndoa ralado fino
  • 6 gemas
  • forminhas de pastéis

Pastéis de Feijão

Amasse a massa, faça 1 bola e tape com um pano. Passe o feijão cozido no passe-vite. Misture o açúcar…

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