3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 chávena e meia de de açúcar
  • 2 chavenas de farinha
  • 1 chavena de óleo
  • 1 colher (cha) de fermento
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 chavenas de maçãs descascadas e partidas em pedacinhos bem pequenos

Bolo de Maçã

Batem-se os ovos com o açúcar. Junta-se o óleo a farinha e o fermento. Bate-se tudo novamente. Adiciona-se a canela.…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 500 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

pudim na airfryer que funciona

Caramelo: Em uma panelinha, derreta o açúcar até virar um caramelo dourado. Mas cuidado para não queimar! Despeje esse caramelo…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 100 gramas de manteiga amolecida
  • 200 gramas de açúcar
  • 4 ovos
  • 225 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba (pode usar menos senão gostar ou se nunca experimentou o sabor)
  • Para as pêras:
  • 400 gramas de pêras (cerca de 5 pêras)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50 gramas de açúcar mascavado
  • Para o crumble:
  • 100 gramas de manteiga amolecida
  • 50 gramas de farinha
  • 80 gramas de flocos de aveia
  • 50 gramas de açúcar mascavado
  • 1 "mão-cheia" de arandos secos

Bolo Crumble de Pêra e Alfarroba

Pré-aqueça o forno a 170º. Barre a forma do bolo com manteiga dos lados e o fundo com papel vegetal.…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada laminada congelada 300g
  • 1 vidro de geleia de framboesa
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar para salpicar

Folhado de framboesa

Descongele a massa de acordo com as instruções do fabricante. ,Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. ,Corte em…

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Ingredientes
  • 500g de melancia sem casca e sem caroço
  • Açúcar ou adoçante a gosto
  • Sementes de melancia
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural adoçado
  • 2 kiwis sem casca picados
  • ½ xícara de creme de leite

Picolé de melancia

Bata a melancia com o açúcar ou adoçante, sem acrescentar água. ,Misture algumas sementes. ,Coloque nas formas de picolé deixando…

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Ingredientes
  • Mousse:
  • 200g de chocolate para culinária
  • 150g de manteiga
  • 3 claras de ovo
  • 150g de açúcar
  • 4 gemas
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 140g de açúcar
  • 80g de farinha com fermento
  • Molho de dois chocolates:
  • 100g de chocolate negro
  • 10 colheres de sopa de leite
  • 200g de chocolate branco

Bolo com Mousse de Chocolate

Faça a mousse: Junte o chocolate em pedaços com a manteiga e leve-os ao lume em banho-maria, mexendo até derreter.…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada laminada congelada 300g
  • 1 vidro de geleia de framboesa
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar para salpicar

Folhado de framboesa

Descongele a massa de acordo com as instruções do fabricante. ,Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. ,Corte em…

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Ingredientes
  • 1 massa folhada retangular
  • 3 ou 4 peras
  • raspa de 1 laranja
  • 100g de queijo cremoso Marinhas
  • 1/2 iogurte natural
  • 3 c. de sopa de açúcar
  • 1 gema grande
  • 20g de manteiga derretida
  • 50g de amêndoas laminadas
  • 1 c. de sopa de canela + açúcar para polvilhar
  • compota de laranja para pincelar

Tarteletes de Pera e Queijo Cremoso

Numa tigela misture o queijo cremoso Marinhas, o açúcar a raspa da laranja, a gema, uma parte das amêndoas laminadas.…

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Ingredientes
  • 500g de melancia sem casca e sem caroço
  • Açúcar ou adoçante a gosto
  • Sementes de melancia
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural adoçado
  • 2 kiwis sem casca picados
  • ½ xícara de creme de leite

Picolé de melancia

Bata a melancia com o açúcar ou adoçante, sem acrescentar água. ,Misture algumas sementes. ,Coloque nas formas de picolé deixando…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250g de açúcar
  • 300g de farinha
  • 4 cenouras raladas
  • fermento
  • vaqueiro
  • canela
  • raspa de limão

Bolo de Cenoura de chorar por mais

1 Numa tigela batem-se as claras em castelo, quando firmes, junta-se as 250 g de açúcar continuando a bater ,de…

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Ingredientes
  • massa:
  • 5 ovos
  • 170g de açúcar
  • 3 gemas
  • 170g de farinha
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Calda:
  • 50g de morangos
  • 50g de açucar
  • 3 dl de água
  • Recheio:
  • 2ml de natas frescas
  • 300g de morangos
  • 1 clara de ovo,
  • 100ml de leite condensado
  • 3 folhas de gelatina vermelha
  • Cobertura:
  • 150g de chocolate negro
  • 150ml de natas
  • 50 ml de leite condensado

Delicia de morango e chocolate

massa: separar a gemas das claras bater as claras em castelo juntando o açucar aos poucos até que fiquem bem…

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Ingredientes
  • massa
  • 100gr de manteiga amolecida
  • 40gr de açucar em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 200gr de farinha peneirada para a mesa de trabalho
  • Recheio
  • 200gr de chocolate negro 70% de cacau
  • 20 cl de natas
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo batido

Tarte de chocolate negro

Numa tigela, bata a manteiga e o sal, depois incorpore o ovo batendo até ganhar uma cinsistência macia. Acrescente a…

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