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3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes

Bolo:
250 g de manteiga (não usar margarina)
1 1/2 chávena de açúcar branco
1/2 chávena de açúcar amarelo
3 gemas
1 1/4 chávena de puré de abóbora
2 chávenas de cenoura ralada
6 claras
2 1/2 chávenas de farinha (usei Branca de Neve com fermento)
4 colheres de café de fermento
1 colher de café de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de canela moída
1 colher de sopa de gengibre em pó
1 colher de sopa de cardamomo moído
1/4 colher de café de noz moscada moída
1/4 colher de café de erva-doce
1/4 colher de café de cravinho moído
1 colher de café de sal
Recheio:
125 g de manteiga
250 g de queijo creme
125 g de mascarpone
Sementes de 1 vagem de baunilha
450 g de açúcar em pó (usei um pouco menos)
Cobertura de amêndoas:
1/2 chávena de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de café de canela moída
1/4 colher de café de noz moscada moída
1 colher de café de água
1/4 - 1/2 chávenas de amêndoa picada (ou outro fruto seco a gosto)

Bolo de Abóbora e Cenoura

Bolo: Bater a manteiga com a batedeira até que fique cremosa. Adicionar o açúcar e bater até que fique uma…

Os Temperos da Argas
0 m

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Ingredientes

125 ge de amêndoas
125 gr de chocolate em pó
1 colher de chá de manteiga
1 colher de sopa de café muito forte
1 colher de sopa de açúcar

Bolinhos de Chocolate e Amêndoa

Primeito torram-se as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno até ficarem douradas. Picam-se na máquina de triturar, ou ma…

Paula Ferreira
0 m

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Ingredientes

2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 chévena de «Nesquick»
4 ovos inteiros
3 chávenas de farinha com fermento
1 lata de leite condensado

Bolo de Nesquick

Numa taça mistura-se tudo normalmente e vai a cozer numa forma untada com manteiga. Faz-se uma calda com duas chávenas…

Paula Ferreira
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Ingredientes

1 chávena de tâmaras cortadas em bocadinhos
1/2 chávena de nozes partidas aos bocadinhos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de baunilha
1 3/4 de chávena de farinha
3/4 de chávena de açúcar
1/4 de colher de chá de sal
1 colher de chá de pó Royal
1 ovo
3/4 de chávena de água a ferver
1 colher de chá de soda

Bolo de Tâmaras

Numa taça bate-se a manteiga com o açúcar, e depois junta-se o ovo inteiro e a baunilha. Acrescenta-se depois de…

Paula Ferreira
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Ingredientes

1 ovo inteiro
250 g de farinha
250 g de açúcar
2dl de leite
2 colheres de margarina derretida
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento
Frutas cristalizadas a gosto
sultanas a gosto
cacau em pó a gosto

Bolo de canela

Bate-se o ovo com o açúcar com a margarina e o leite. Depois junta-se a farinha , a canela e…

peroladoce
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Ingredientes

200g de farinha
75g + 150g + 100g de acucar
75g de manteiga fria
4 ovos
1 c/cha de fermento
um pouco de sal
750g de quark magro
1 pacotinho e 1/2 de pudim sabor a natas(cada pacote para 1/2 l de leite cada)
1 pacotinho de acucar baunilhado
sumo de 1/2 limao
150 ml de oleo de girassol
1/2 l de leite manteiga para a forma

Bolo gotinha de ouro””

Amasse a farinha,75g de acucar,nanteiga aos pedacinhos,1 ovo,fermento e o sal e leve ao frio cerca de 30 min. estique…

Picoquinha
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Ingredientes

3 ovos (M)
150g de açúcar
1 pitada de sal
2 pacotinhos de açúcar de baunilha
3 c/sopa de amaretto (licor de amêndoa)
75g de farinha
35g de maizena
75g de amerettini
5 folhas de gelatina
250g de framboesas
3 copos de natas (250g cada)
papel manteiga para o tabuleiro

Coração melhor mãe do mundo””

Separe os ovos das gemas e das claras. Bata as claras em castelo e adicione pouco a pouco o sal,…

Picoquinha
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Ingredientes

50 g + 15 g de coco ralado
80 g de manteiga meia gorda
75 g + 2 c/ sopa de acucar
1 pacote de acucar de baunilha
Sal
2 ovos (tamanho M)
80 g de farinha
1 c/ cha cheia de fermento em po
3-4 c/ sopa de leite
750 g-1 kg de morangos
2 pacotes de esmalte vermelho para bolos
manteiga e farinha para a forma

Torta de morango com coco

1- Leve o coco a torrar em uma frigideira sem oleo,retire e deixe arrefecer. 2- Bata cremosamente 80g de manteiga…

Picoquinha
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Ingredientes

1 frasco (370 ml) de cerejas
125 g de manteiga/margarina amolecida
125 g de acucar
3 pacotes de acucar de baunilha
3 ovos (tamanho M)
175 g de farinha
1/2 pacote de fermento em po
3 c/ sopa de leite
100 g de avelas moidas
2-3 c/ sopa (35 g) de gotinhas de chocolate
400 g de natas
2 pacotes de espessante de natas
75 g de cobertura de chocolate meio amargo
75 g de cobertura de chocolate de leite
30 g de gordura branca em barra (por exemplo, Palmin)
natas, avelas e doce de vermelho para decorar
manteiga e pao ralado para a forma

Ondas de donau de avela com cerejas

1- Escorra as cerejas. Barre uma forma quadrada (aprox. 24 x 24 cm) ou uma forma redonda (26 cm de…

Picoquinha
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Ingredientes

1 tablete (100g) de chocolate branco
1 copo (200 g) de natas (o copo serve de medida, lavado e limpo)
1/4 de copo (aprox. 55 ml) de expresso ou café forte
aprox. 1/4 de copo (cerca de 3 colheres de sopa) + 1 1/2 de copo (275 g) de açúcar
1/4 de copo (5-6 colheres de sopa) de sumo de limão
4 pêras maduras
250g de manteiga ou margarina macia
1 pitada de sal
1 pacote de açúcar de baunilha
4 ovos (tamanho M)
3 copos (450 g) de farinha
1 pacote de fermento em pó
1/5 de copo (2 colheres de sopa) de cacau em pó
1/5 de copo (2 colheres de sopa) de açúcar em pó
manteiga e farinha para a forma
folha de alumínio