3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha
  • 20 gr de fermento de padeiro
  • 8 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 cálice de aguardente
  • sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de banha de porco
  • leite
  • 1/ pacote de manteiga
  • raspa de limão

Malassadas

Dissolve-se o fermento em leite morno. Peneira-se a farinha para um alguidar, faz-se um buraco no meio e deita-se aí…

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Ingredientes
  • 275 g farinha para bolos
  • 190 g açúcar em pó
  • 2 c. chá bicarbonato de sódio
  • q.b. sal
  • 75 g manteiga amolecida
  • 250 g açúcar amarelo
  • 4 ovos
  • 100 g chocolate amargo derretido
  • 2 dl leite
  • 1 c. chá essência de baunilha
  • 175 g chocolate partido em pedaços
  • dl leite
  • 25 g margarina amolecida

Bolo de chocolate da D.Teresa

1. Unte e forre o fundo e os lados de duas formas de 20 cm. Peneire a farinha com o…

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Ingredientes
  • 125g de manteiga/margarina
  • 275g de acucar
  • raspa de 1 limao
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos (M)
  • 25g de farinha
  • 100g de maizena
  • 1 c/cha rasa de fermento
  • 1 c/sopa de rum (ou leite)
  • 40g de acucar em po
  • 8 c/sopa de sumo de limao
  • 1 pacote de gelatina de limão(para cozinhar, para 1 / 2 litros de água)
  • 100g de creme de queijo double( por ex:philadelphia)
  • 2 pacotinhos de acucar de baunilha
  • 650g de natas
  • 2 rodelas de limao
  • 2 rodelas de lima
  • 2 limoes
  • 1-2 c/cha de decoracao de acucar amarelo
  • 2 rolos de wafer crocante com recheio de creme "limão"
  • manteiga e pao ralado para a forma

Borboleta de limao & queijo

Bata cremosamente a manteiga com 125g de acucar e a raspa de limao,adicione os ovos 1 apos 1. Misture a…

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Ingredientes
  • Ingredientes para cerca de 24 fatias:
  • 250 g de chocolate escuro
  • 200 g de manteiga
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 350 g de acucar
  • 350 g de farinha
  • 2 c/ cha de fermento
  • 2 kg de morangos pequenos
  • 4 pacote de pudim em po sabor a "baunilha "(para cada 500 ml de leite, para cozinhar)
  • 1 l de leite
  • 500 g de natas
  • perolas de acucar para decoracao
  • acucar em po para polvilhar
  • manteiga e farinha para a forma
  • saco de confeitar
  • papel manteiga

Fatias de morango & baunilha

Pique 200g de chocolate grosseiramente e leve a derreter com a manteiga em banho maria. Bata os ovos com o…

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Ingredientes
  • 175 g de manteiga
  • 175 g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 5 ovos
  • 300g de farinha
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 50g de amêndoas moídas
  • 50 ml de sumo de damasco
  • 2 latas de metades de damasco (480g cada)
  • 50g de amêndoas em palitos
  • açúcar em pó para polvilhar

Fatias de damascos com amêndoa

Coloque a manteiga com o açúcar, açúcar de baunilha e a casca de limão ralado em uma tigela. Bata todos…

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Ingredientes
  • 400g de marshmallows brancos grandes
  • 15 mini marshmallows (facultativo)
  • manteiga e farinha para a forma
  • 250g de manteiga amolecida
  • 250g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • casca ralada de 1 limão orgânico
  • 6 ovos + 2 claras de ovo (tamanho M)
  • 375g de farinha
  • 1/2 pacote de fermento em pó
  • 400g + 3 colheres de sopa de açúcar em pó
  • corante alimentar azul
  • pérolas de açúcar azuis, amarelas e brancas
  • 150g de massa bruta de massapão
  • 1-2 sacos pequenos de plástico (congelação)

Iglô de Knut

1. Corte os marshmallows grandes ao meio (reserve 10 marshmallows) longitudinalmente, mergulhe a faca frequentemente em água quente para serem…

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Ingredientes
  • 250 g de acucar
  • 250 g de coco ralado
  • 4 claras de ovo (tamanho M)
  • 30 hostias para bolachas (50 mm Ø)
  • papel manteiga

Makronen de coco

Aqueca o acucar com 100 g de coco ralado e as claras de ovo numa panela mexendo sempre a temperatura…

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Ingredientes
  • Para os muffins:
  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de amido de milho
  • 60 g de amêndoas moídas
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo
  • 160 g de manteiga amolecida
  • 150 g de açúcar
  • 200 ml de natas
  • 100 ml de leite
  • 50 g de iogurte natural
  • Para rechear:
  • 100 g de chocolate preto
  • 30 gr de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • Para o creme cool:
  • 350 g de Queijo Fresco Cool da Saloio Natural
  • 100 g de açúcar
  • 4 colheres (chá) de raspa de laranja
  • 4 colheres (sopa) de sumo de laranja
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 6 folhas de gelatina
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 40 g de amêndoas picadas
  • 200 ml de natas
  • Cacau em pó para enfeitar

Tarte cool de muffins

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte ligeiramente as cavidades da forma de muffins e uma forma para bolos com mola.…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 250 gr de açúcar
  • 4 gesmas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • 2 dl de café forte

Gungunhanas

Numa taça junta-se a farinha, o açúcar e o café. Acrescentam-se as gemas e as claras sem serem batidas. Amassa-se…

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Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos (daqueles de requeijão) de açucar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 pacote de côco ralado tostado

Bolo de coco de liquidificador

Bata tudo no liquidificador,menos o fermento,acrescente-o delicadamente, depois.Para que fique mais fofinho ainda,você pode bater todos os ingredientes exceto a…

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Ingredientes
  • 200g de bolacha tipo Maria
  • 10 gemas + 7 claras
  • 250g de açúcar
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • Papel vegetal

Torta de bolacha com doce de ovos

1- Triture as bolachas até ficarem em pó. num tacho, deite 6 gemas, 120g do açúcar e 1,2dl de água,…

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Ingredientes
  • 1 Pudim Boca Doce (usei de Caramelo)
  • 3 Ovos
  • 2 Saquinhos (do pudim depois de vazio) de Açúcar
  • 3 Saquinhos de Farinha
  • 1 Saquinho de Óleo
  • 1 Saquinho de Leite
  • 1 Colher de chá de Fermento
  • Açúcar para polvilhar

Queques Boca Doce – Caramelo

-Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. -Junte a farinha peneirada com o fermento e bata…

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