3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 chávena (de chá) de açúcar
  • 1 chávena (de chá) de farinha
  • 1 colher (de chá) de fermento
  • manteiga q.b. (para untar)
  • farinha q.b. (para pulvilhar)
  • açúcar/açúcar em pó (para pulvilhar).

Pão-de-ló (SIMPLES)

1º - Aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com mateiga e enfarinhhe-a. Reserve-a. Bata os ovos com o…

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Ingredientes
  • 300g de massa folhada congelada
  • Recheio:
  • 250 g de creme de pasteleiro de compra
  • 2 maças golden
  • Sumo de 1 limao
  • Decoraçao:
  • Geleia a gosto para pincelar
  • Fatias de maça
  • Framboesa

Tarde de Maçã

Descongele a massa folhada a temperatura ambiente com pelo menos tres oras de atecedencia. Tenda-a com a ajuda de um…

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Ingredientes
  • 4 Colheres(Sopa) de Farinha c/ Fermento
  • 4 Colheres(Sopa) de Açúcar
  • 4 Colheres(Sopa) de Chocolate em Pó
  • 2 Colheres(Sopa) de Leite
  • 2 Colheres(Sopa) de Óleo
  • 1 Ovo

Bolo da Caneca

1.: Misturar tudo numa caneca ou numa tigela ate ficar cremoso. 2.: Colocar no Micro-Ondas na potência máxima durante 3…

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Ingredientes
  • - 100g de Manteiga (mais uma pequena porção para untar a forma);
  • - 100g de Chocolate culinária
  • - 2 ovos
  • - 125g Açúcar
  • - 100g farinha
  • - 1 colher chá de fermento em pó

Bolo de Chocolate à Inglesa

- Aquecer o forno a 220ºC e untar a forma do bolo - Partir o chocolate em pequenos pedaços e…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de amêndoas descascadas
  • cerejas cristalizadas

Queijinhos de «Amêndoa»

Leva-se ao lume numa frigidira o açúcar a fazer ponto de péroloa com um pouco de água. Passam-se as amêndoas…

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Ingredientes
  • 3 copos de farinha
  • 6 ovos
  • sumo de 2 laranjas
  • 1 copo de óleo que se acaba de encher com água
  • raspa de uma alranja
  • 2 copos de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento

Bolo de Óleo com Laranja

Numa taça batem-se os ovos com o açúcar, o óleo, raspa e sumo de laranja. Em seguida acrescenta-se a farinha…

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Ingredientes
  • 4 folhas de gelatina
  • 50g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 100g de bolacha maria torrada
  • 125g de queijo filadélfia
  • 2ovos
  • sumo de meio limão
  • 2 a 3 gotas de essência de baunilha
  • 150g de natas
  • doce de morango ou doce de framboesa

cheese cake

Amoleça as folhas de gelatina em água fria. coloque as bolachas na picadora e pique-as. Adicione-lhes metade da manteiga, ligue…

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Ingredientes
  • 400g de natas
  • 200 g de nougat de nozes em barra
  • 4 ovos (M)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 125g de acucar
  • 80g de farinha
  • 50g de maizena
  • 1 c/ cha rasa de fermento
  • 1 pacotinho de espessante para natas
  • 200g de macapao
  • raspa de 1/2 laranja
  • 6 c/ sopa de sumo de laranja
  • 250 g de cobertura de chocolate escuro
  • 50 g de cobertura de chocolate branco
  • rodelas e casca de laranja e decoracao de chocolate(para decorar)
  • papel manteiga

Bolo de laranja com nougat

1- Leve as natas num tacho ao lume e deixe ferver. Corte o nougat aos cubos. Retire as natas do…

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Ingredientes
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 75 g + 50 g + 50 g + 1 c/ cha de acucar
  • 75 g de farinha
  • 1 pitada de fermento
  • 14 folhas de gelatina branca
  • 750 g de morangos
  • 750 g de natas
  • 400 ml de leite
  • 125 g de arroz
  • 8 colheres de sopa de rum
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • casca ralada de meio limao
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de esmalte vermelho Para cobertura de bolo de fruta
  • manteiga para a forma

Torta de morango celestial

1- Separe 2 ovos das gemas e claras. Bata as claras em castelo e adicione pouco a pouco 75g de…

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Ingredientes
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 200 g de acucar
  • 3 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de amido de milho
  • 100 g de farinha
  • 2 c/ cha rasas de fermento em po
  • 1,250 g de morangos
  • 1 pacote de gelatina em po vermelho "com sabor de framboesa" (para cozinhar, para 500 ml de líquido)
  • 6 folhas de gelatina branca
  • 150 g de joghurt natural
  • 4 c/ sopa de sumo de limao
  • 500 g de natas
  • 20 g de pistache
  • Erva-cidreira e espiral de casca de limao para decorar
  • papel manteiga

Torta de morango e limão

Separe os ovos. Bata as claras em castelo, adicione pouco a pouco 100 g de acucar, 1 pacote de acucar…

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Ingredientes
  • 670 ml + 8 colheres de sopa de leite
  • 1 1/2 pacotes de pudim "sabor a Carmelo" (para cozinhar)
  • 260g açúcar
  • 8 ovos (tamanho M)
  • 125g farinha
  • 75g de amido de milho
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 150 g de amêndoas fatiadas
  • 250g de manteiga temperatura ambiente
  • 50g de caramelos macios
  • 1 colher de sopa de natas
  • manteiga para a forma
  • papel manteiga
  • película

Bolo de caramelo

Ferva 670 ml de leite. Misture o pudim com 8 colheres de sopa de leite e 60g de açúcar. Misture…

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Ingredientes
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 75 g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha Bourbon
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 125 g de manteiga fria
  • 250g de açúcar em pó
  • 2-3 colheres de sopa de sumo de limão
  • 20-30 pérolas de açúcar douradas e igual quantidade de pérolas prateadas
  • farinha para a superfície de trabalho
  • papel manteiga

Sweet vanilla Angel

Misture a farinha com o fermento em pó e amasse com o açúcar, açúcar de baunilha, ovo e a manteiga…

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