3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 250g manteiga baixo teor de sal       
  • 250g açúcar       
  • 5 ovos inteiros       
  • 250g farinha self-raising       
  • 1 colher de chá de fermento Royal       
  • 1 cháv chá de caramelo misturado com 1 cálice de vinho do Porto       
  • 100g de sultanas douradas       
  • 100g de corintos       
  • 150g de fruta cristalizada cortada miudinha       
  • q.b. de raspa de casca de limão
  • açúcar baunilhado (meio pacotinho)
  • canela (uma colh chá)
  • erva-doce (uma colher de café)
  • noz moscada (meia colher de café)
  • kummel(?)       
  • forma redonda forrada com margarina+papel vegetal+margarina

Bolo estranho

Começa-se por misturar a manteiga e o açucar até formar um creme esbranquiçado (no meu caso ficou um bocado difícil,…

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Ingredientes
  • 1 pacote de maria-mole (sabor de sua preferência);
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite (sem soro);
  • A mesma medida da lata de leite;
  • 1 xícara de água fervente.

pudim dos anjos

Dissolvendo a Maria-Mole: Em um liquidificador, dissolva o conteúdo do pacote de maria-mole na água fervente. ,Adicionando os Ingredientes: Sem…

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Ingredientes
  • 500g de polvilho azedo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de sal
  • Água até dar o ponto

Quebrador de polvilho doce

Esquentando os líquidos: Em uma panelinha, coloca o leite, o óleo e o sal. Deixa ferver bem. Esse é o…

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Ingredientes
  • 375g de chocolate meio amargo (de boa qualidade)
  • 250g de manteiga sem sal
  • 6 ovos grandes
  • 1c. de sopa de essência de baunilha
  • 350g de açúcar
  • 225g de farinha
  • 2/3 de chávena de chá de castanhas do Maranhão
  • 3 chocolates snickers
  • leite condensado, cacau e açúcar em pó (opcional)

Brownies com Snickers

Forre uma forma (33X23) com papel vegetal ou alumínio e pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque numa panela o chocolate…

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Ingredientes
  • 4 maçãs grandes, daquelas bem vermelhinhas e suculentas;
  • 1 xícara de açúcar (mas, olha, se gostar menos doce, pode reduzir!);
  • 1 xícara de água;
  • 1 lata de leite condensado (esse é o toque especial, viu?).

doce de maçã

Primeiro, lave bem essas maçãs e retire as casquinhas (ou deixe, se gostar). Corte em pedaços, tirando as sementes. ,Em…

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Ingredientes
  • Para o bolo:200g de açucar
  • 170g de farinha
  • 30g de cacau em pó
  • 6 ovos
  • 1 colher de chá de fermento margarina e farinha para untar
  • Para a cobertura:200g de fios de ovos de compra
  • 100g de açucar
  • 5 gemas de ovo grandes
  • 1 dl de água

Bolo de chocolate com fios de ovos

Comece por untar uma forma sem chaminé,e polvilhe com farinha. Bata os ovos,adicionando o açucar aos poucos,até obter uma mistura,bem…

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Ingredientes
  • • 350g de farinha;
  • • 200g de açúcar;
  • • 100g de sultanas;
  • • 3 maças;
  • • 1 iogurte (de fruta a gosto);
  • • 1dl de óleo;
  • • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • • Margarina para untar;
  • • Farinha para polvilhar.

Bolo de Maça com Iogurte

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC. Descasque as maças, corte-as ao meio,…

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Ingredientes
  • PUDIM
  • 5ovos
  • 250gr açucar
  • meio litro leite
  • BOLO:
  • 5ovos
  • 250gr açucar
  • 150gr farinha
  • raspa limão
  • 1colher café fermento

Bolo pudim

BOLO: batem-se as gemas com o açucar a raspa do limão a farinha o fermento e de seguida as claras…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1 saqueta de leite creme
  • 200g de chocolate branco
  • 2 c/sobremesa de leite (para a cobertura)

Bolo de Leite Creme e Chocolate Branco

Misturar o açúcar com as gemas e mexer muito bem seguido do leite com a saqueta de leite creme dissolvida…

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Ingredientes
  • 2 canecas de farinha
  • 2 canecas de açúcar
  • 1 caneca de «Nesquick»
  • 1 caneca de água a ferver
  • 1 caneca de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Bolo de Chocolate

Numa taça batem-se os ovos inteiros com o açúcar. Junta-se a farinha com o fermento e o «Nesquick». Mistura-se tudo.…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha
  • 150 gr de manteiga
  • 150 gr de açúcar
  • 3 gemas
  • casca de 1 limão raspada
  • 125 gr de amêndoas
  • 1 mão cheia de passas
  • 5 maçãs
  • uma pitada de sal

Bolo de Maça com Amêndoas e Passas

Põem-se a farinha numa taça e faz-se um buraco no centro,onde se juntam as gemas e misturam-se com o açúcar.…

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Ingredientes
  • 500 g Farinha T55
  • 7 g Sal
  • 60 g Açúcar
  • 60 g Margarina
  • 3 Ovos
  • 30 g Mel
  • 50 ml Licores, (mistura a gosto não doce)
  • 100 ml Leite meio gordo
  • 50 g Fermento, (fresco)
  • 150 g Fruta cristalizada, (picada)
  • 100 g Sultanas
  • 50 g de Amêndoas
  • 50 g Nozes
  • 20 g Pinhões
  • Gelatina neutra 2 folhas.

Bolo Rei Tradicional

1) Trabalhar a margarina com o açúcar e o sal à mão a temperatura ambiente. Adicionar os ovos com o…

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