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Página Inicial > Bolos e Tortas

3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 350g de maçã reineta
  • Limão q.b.
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 7,5g de açúcar baunilhado
  • 80g de farinha
  • 125 ml de natas
  • Canela em pó q.b.
  • Gelado de nata

Omolete de maça

1. Corte as maçãs em quartos. Retire os caroços e descasque-as. Corte as maçãs em fatias finas. Regue as fatias…

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Ingredientes
  • 275 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha com fermento
  • 400 g de queijo creme
  • 100 g de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 200 g de tablete de chocolate
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • Manteiga q.b.

Tarte de queijo e chocolate

Ligue o forno a 180º C. Forre uma tarteira com papel vegetal e unte-a com manteiga. Coloque o açúcar numa…

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Ingredientes
  • Para a torta:
  • 180g farinha c/ fermento
  • 30g farinha de alfarroba
  • 190g açúcar
  • 1 colher chá fermento
  • 6 ovos
  • Para o creme:
  • 4dl leite
  • 80g açúcar
  • 30g farinha
  • 2 colheres sopa farinha alfarroba
  • 2 ovos

Torta de Alfarroba

Bolo: Bater os ovos com o açúcar. Numa taça misture as farinhas e o fermento. Junte ao preparado dos ovos.…

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Ingredientes
  • Crocante:
  • 1/2 chávena de farinha de trigo
  • 1/2 chávena de frutos secos grosseiramente picados (nozes, amêndoas e pinhões)
  • 1/3 de chávena de açúcar (amarelo)
  • 1 colher de sopa de raspa de laranja
  • 1/2 colher de chá de café instantâneo
  • 1/2 colher de chá de cardamomo em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga, cortada em pedaços, à temperatura ambiente
  • Bolo:
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher, de café, de sal
  • 1 +1/4 colheres de chá de cardamomo em pó (ou moído na hora)
  • 1 colher de chá de café instantâneo
  • 2/3 de chávena de açúcar
  • 1 colheres de sopa de raspa de laranja
  • 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e fria (usei 6 colheres de sopa de margarina vegetal)
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 chávena de leite (usei kefir)
  • 1/2 chávena de café forte, frio
  • 1+ 1/2 colheres de chá de extracto de baunilha (usei umas gotas de aroma)

Bolo de Cardamomo com Crocante de Frutos…

O crocante: Colocar todos os ingredientes, excepto a manteiga, numa tigela e misturar. Adicionar a manteiga e com os dedos…

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Ingredientes
  • 1 xícara (240ml) de leite
  • 1/2 xícara (100g) de margarina sem sal
  • 1 xícara e 1/2 (300g) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (450g) de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara (150g) de cenoura ralada crua
  • 1/2 xícara (100g) de nozes picadas (opcional)

Bolo de cenoura fofinho com leite

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • Bananas maduras (quantas você quiser, mas geralmente uso umas 5 ou 6).

doce de banana que não leva açúcar

Primeiro, descasque as bananas e coloque-as numa panela larga. ,Amasse-as com um garfo ou use as mãos (eu gosto de…

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Ingredientes
  • 1 rolo de massa folhada (pode utilizar da congelada)
  • -2 maçãs golden grandes
  • -200 g de açúcar
  • -2 colheres de (sopa) de farinha maizena
  • -3 ovos
  • -200 ml de leite
  • -2 paus de canela
  • -1 casca de limão

tarte de Maçã com gelado de baunilha

Unte e forre uma tarteira com a massa folhada. Reserve. Descasque as maçãs e corte aos gomos e junte o…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de flocos de aveia
  • 1 1/2 chávena de farinha de trigo
  • 1/4 chávena de açúcar
  • 1/4 chávena de azeite
  • 3/4 chávena de mel
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 maçã ralada
  • Canela em pó q.b.

Bolachas de Aveia

Mistura-se todos os ingredientes. Faz-se bolinhas. Num tabuleiro com papel vegetal, coloca-se as bolachas e pressiona-se com a ajuda de…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 xícara de pasta de amendoim cremosa
  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo para todo uso
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal

Bolo com pasta de amendoim

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte e enfarinhe uma forma de 23 x 33 cm…

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Ingredientes
  • 6 claras de ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Bolo de claras

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em…

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Ingredientes
  • Travesseiro de Noiva
  • Ingredientes:
  • 650g de claras com um pouco de sumo de limão e uma pitada de sal
  • 12 colheres de sopa de açucar
  • 2 colheres de sopa de farinha custard
  • *Creme de Ovo
  • 6 gemas de ovo coadas
  • 12 colheres de sopa de açucar
  • 12 colheres de sopa de água

Travesseiro de noiva (tradicional de vila do…

Preparação: Batem se as claras em castelo, põe se o açucar, depois a farinha custard. Unta- se bem a forma…

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Ingredientes
  • Cupcake:
  • 175g farinha para bolos
  • 150g açúcar
  • 150g manteiga à temperatura ambiente
  • 3 ovos grandes
  • 3 c. sopa de café acabado de tirar
  • Cobertura:
  • 1 c. sopa café acabado de tirar + 1 c. sopa whisky
  • 150g açúcar em pó
  • 50g manteiga à temperatura ambiente
  • 175g queijo creme

Cupcake de Tiramisu

Cupcake: Ligar o forno a 180ºC. Preparar um tabuleiro de cupcakes e forrar as cavidades com formas de papel. Reservar.…

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