3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 3 ovos
  • 1 chavena de açucar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de leite
  • raspa de 1/2 laranja
  • 1 chavena de farinha
  • 1 colher de cha de fermento
  • manteiga q.b
  • Para a calda:
  • 65 gr de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 clara
  • 200 gr de açucar
  • sumo de 2 laranjas
  • raspa de 1 laranja

Bolo de Laranja da madrinha

Unta-se uma forma redonda sem chaminé com manteiga e reserva-se. Bate-se os ovos com açucar até deixar de sentir o…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de fermento de padeiro seco
  • 2 dl de leite morno
  • 500 g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de açúcar
  • 90 g de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • Farinha para polvilhar
  • Manteiga para untar
  • Ovo batido para pincelar
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de coco ralado
  • 30 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de raspa de laranja

Rosca de coco à minha moda

1- Comece por preparar o recheio: Deite o leite condensado para um tacho, junte o coco ralado, a manteiga e…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 5 colheres (sopa) de farinha
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • Recheio:
  • 2 medidas de lata de leite condensado de jerimum cozido e amassado
  • 2 pacotes de gelatina incolor dissolvidos numa chávena (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de queijo ricotta

Torta Potiguar

Preparação: Massa: Bata as gemas, o açúcar e a margarina por 10 minutos. Desligue a batedeira e vá incorporando a…

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Ingredientes
  • 200 gr de amêndoa pelada e moída
  • 8 gemas
  • 4 claras
  • 200 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • uma pitada de sal

Bolo de Amêndoa

Numa taça batem-se muito bem as gemas com o açúcar. Batem-se as claras em castelo firme e vão-se juntando à…

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Ingredientes
  • 7 bananas maduras (cerca 1 kg)
  • 60g de manteiga/margarina
  • 300g de acucar
  • raspa de um limao
  • 1 c/cha de sumo de limao
  • 1 pacotinho de acucar baunilhado
  • 4 ovos
  • 500g de farinha
  • 1 pacotinho de fermento
  • 5 c/sopa de leite
  • 100g de amendoas muidas
  • 100g de avelas muidas
  • 2 pacotes (cada um 100g)de cobertura de chocolate epreto
  • 200g de natas
  • manteiga e pao ralado q.b para a forma

Coroa de banana com cobertura de chocolate

Descasque e esmague muito bem com um garfo 6 bananas. Misture as bananas com a manteiga,acucar,raspa de limao,acucar baunilhado e…

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Ingredientes
  • 250 g de avelas moídas
  • 450g de manteiga/matgarina
  • 300g de acucar
  • 2 pacotinhos de acucar de baunilha
  • 6 ovos (M)
  • 2 c/ sopa de rum
  • 450g de farinha
  • 2 c/ cha rasas de fermento em po
  • 400g de acucar em po
  • sumo de 1 limao
  • 100g de coco ralado
  • 1 lata(425 ml/escorrido 250g)de damascos
  • 200g de natas
  • 12 raffaellos (cerca 120g)
  • joaninhas de chocolate para decorar
  • papel manteiga

Torta maravilha de coco

Aloure as avelas muidas numa frigideira sem gordura e deixe arrefecer. Bata espumosamente a manteiga com 250g de acucar e…

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Ingredientes
  • 5 claras de ovo (tamanho M)
  • 255g + 3 c/ sopa de acucar
  • 1 c/ cha de amido de milho
  • 1/2 c/ cha de extrato de baunilha
  • 1/2 c/ cha de vinagre de vinho branco
  • 4 folhas de gelatina
  • 500g de quark com baunilha bourbon (fitness, gordura 0,2%)
  • 1 pacote de acucar de baunilha Bourbon
  • 50g de chocolate branco
  • 250g de natas
  • 1 frasco (720 ml)de cerejas
  • 1 pacote de pudim em po "com sabor de baunilha" (para 1/2 l de leite para cozinhar)
  • papel manteiga
  • perolas de acucar douradas para decorar

Torta de suspiro & cerejas

Bata as claras em castelo e adicione pouco a pouco 225g de acucar,peneire o amido de milho sobre as claras…

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Ingredientes
  • *4 ovos (tamanho M)
  • *225 g de acucar
  • *125 g de farinha
  • *1/2 c/ cha de fermento em po
  • *50 g de coco ralado
  • *6 folhas de gelatina
  • *4 limas
  • *400 g de leite de coco cremoso sem acucar
  • *3 c/ sopa de licor de coco
  • *200 g de natas
  • *papel manteiga
  • *acucar para o pano

Rolo de lima & coco

Separe os ovos. Bata as claras com 1 colher de sopa de agua fria em castelo e adicione pouco a…

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Ingredientes
  • 2 claras de ovo (tamanho M)
  • 1 pitada de sal
  • 100g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 1 colher de chá de café expresso instantâneo em pó
  • 100g de cobertura de chocolate escuro
  • papel manteiga

Suspiros de moka & baunilha

Bata as claras de ovo com a pitada de sal em castelo, adicione o açúcar e o açúcar de baunilha…

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Ingredientes
  • 4 maçãs
  • 4 ovos
  • 250g de açúcar
  • 150g de manteiga derretida
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 100 ml de leite

Bolo de Maçazinhas

Barre uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Descasque e corte as maçãs ás fatias finas, e regue-as com…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo

Bolachas Joana

Amassa-se tudo e tende-se a massa fininha com um rolo. Cortam-se rodelas pequenas, que vão ao forno em tabuleiro untado.

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Ingredientes
  • 500 gr de farinha
  • 250 de açucar
  • 120 de manteiga
  • 100 ml de leite

Bolachinhas de Manteiga

Junta-se a manteiga e o açucar. De seguida vai-se juntando a farinha, pouco a pouco, assim como o leite. Depois…

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