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Página Inicial > Bolos e Tortas

3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 9 tostas de embalagem
  • 40 g de manteiga
  • 135 g de açúcar
  • 500 g de queijo fresco
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 5 ovos

Cheese Cake à americana

Desfazer as tostas num pano de cozinha ou saco de pano batendo e comprimindo depois com o rolo da massa.…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 3 ovos
  • 1 chavena de açucar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de leite
  • raspa de 1/2 laranja
  • 1 chavena de farinha
  • 1 colher de cha de fermento
  • manteiga q.b
  • Para a calda:
  • 65 gr de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 clara
  • 200 gr de açucar
  • sumo de 2 laranjas
  • raspa de 1 laranja

Bolo de Laranja da madrinha

Unta-se uma forma redonda sem chaminé com manteiga e reserva-se. Bate-se os ovos com açucar até deixar de sentir o…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de fermento de padeiro seco
  • 2 dl de leite morno
  • 500 g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de açúcar
  • 90 g de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • Farinha para polvilhar
  • Manteiga para untar
  • Ovo batido para pincelar
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de coco ralado
  • 30 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de raspa de laranja

Rosca de coco à minha moda

1- Comece por preparar o recheio: Deite o leite condensado para um tacho, junte o coco ralado, a manteiga e…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 5 colheres (sopa) de farinha
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • Recheio:
  • 2 medidas de lata de leite condensado de jerimum cozido e amassado
  • 2 pacotes de gelatina incolor dissolvidos numa chávena (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de queijo ricotta

Torta Potiguar

Preparação: Massa: Bata as gemas, o açúcar e a margarina por 10 minutos. Desligue a batedeira e vá incorporando a…

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Ingredientes
  • 200 gr de amêndoa pelada e moída
  • 8 gemas
  • 4 claras
  • 200 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • uma pitada de sal

Bolo de Amêndoa

Numa taça batem-se muito bem as gemas com o açúcar. Batem-se as claras em castelo firme e vão-se juntando à…

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Ingredientes
  • 7 bananas maduras (cerca 1 kg)
  • 60g de manteiga/margarina
  • 300g de acucar
  • raspa de um limao
  • 1 c/cha de sumo de limao
  • 1 pacotinho de acucar baunilhado
  • 4 ovos
  • 500g de farinha
  • 1 pacotinho de fermento
  • 5 c/sopa de leite
  • 100g de amendoas muidas
  • 100g de avelas muidas
  • 2 pacotes (cada um 100g)de cobertura de chocolate epreto
  • 200g de natas
  • manteiga e pao ralado q.b para a forma

Coroa de banana com cobertura de chocolate

Descasque e esmague muito bem com um garfo 6 bananas. Misture as bananas com a manteiga,acucar,raspa de limao,acucar baunilhado e…

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Ingredientes
  • 8 ovos (M) + 1 clara de ovo (M)
  • 400g de acucar + acucar para as rosas
  • 3 pacotinhos de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100g de farinha
  • 100g de maizena
  • 1 c/cha um pouco cheia de fermento
  • 600g de framboesas congeladas
  • 50g de acucar em po
  • 150g de massa bruta de amendoa (marzipan)
  • corantes alimentares vermelho e verde
  • 12 folhas de gelatina branca
  • 500g de quark magro
  • sumo e raspa de um limao
  • 800g de natas
  • 1 frasco (225 ml de geleia de framboesas)
  • açúcar em pó para a superfície de trabalho
  • papel manteiga

Bolo de casamento

Forre um tabuleiro com papel manteiga e ponha por cima 2 aros em forma de coracao(1x pequena cerca de 18…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 200 g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 250 g de farinha
  • 50 g de amido de milho
  • 1 pacote de fermento em po
  • 2 c/ sopa de leite
  • manteiga e pao ralado para a forma
  • Para o creme:
  • 1 limao
  • 250 g de creme azedo
  • 600 g de natas
  • 2 c/ sopa de grappa
  • 2 pacotes de molho em po "sabor a baunilha "( para 1/2 l cada sem cozinhar)
  • 500 g de morangos
  • 1 c/ sopa de doce de morango
  • erva-cidreira para decoracao

Coroa frankfurt de morango

Bata espumosamente a manteiga com o acucar,acucar de baunilha e a pitada de sal,adicione os ovos 1 apos 1 a…

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Ingredientes
  • 1 pacote de pudim em po de "baunilha"(para 500 ml de leite, para cozinhar)
  • 275 g de acucar
  • 500 ml + 5 c/ de sopa de leite
  • 400 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 250 g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 1/2 c/ cha de fermento em pó
  • 150 g de geleia de groselha vermelha
  • 50 g de crocante de avela
  • cerejas cristalizadas para decoracao
  • manteiga e farinha para a forma
  • pelicula

Coroa Cremosa de Frankfurte

Para o creme de manteiga: Misture o pudim em po com 75 g de acucar e 100 ml de leite…

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Ingredientes
  • 100g de massa bruta de massapão
  • 200g de massa de nougat resistente a corte
  • 250g de manteiga ou margarina macia
  • 100g de açúcar
  • sal
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 250g de farinha
  • 250g de maizena
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 10 colheres de sopa de leite
  • 25g + 1 colher de chá cacau em pó
  • 60g de pistachio moído
  • 200g de chocolate escuro (70% de cacau)
  • manteiga e farinha para a forma
  • papel manteiga
  • espetos de madeira

Bolo Mozart

Corte a massa de massapão em cubos. Derreta o nougat em banho-maria. Bata a manteiga, açúcar e 1 pitada de…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Bolo (para 2 bolos rectangulares):
  • 250 g farinha com fermento
  • 100 g de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 350 g manteiga amolecida
  • 200 g de açúcar branco
  • 150 g açúcar mascavado
  • 6 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de água
  • Recheio:
  • 1 frasco de doce de frutos silvestres
  • Cobertura:
  • 250 g de chocolate culinário
  • 100 ml de natas
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • Glacê:
  • 1 clara
  • Açúcar em pó q.b.
  • Frutos silvestres para enfeitar

Bolo de aniversário de chocolate e frutos…

Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em 2…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 copo (250 ml) de leite
  • 2 colheres rasas de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 tabletes de fermento de pão
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de Trigo até dar ponto
  • Recheio:
  • Coco ralado
  • Margarina
  • Açúcar
  • Farinha de trigo.

Cuca Recheada

Recheio Fazer uma farofinha para cuca com coco ralado, margarina, açúcar e farinha de trigo. Cuca Coloque todos os ingredientes…

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