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Página Inicial > Bolos e Tortas

3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 100 gr de fermento biológico fresco
  • 200 gr de manteiga Mococa
  • 200 gr de açúcar
  • 8 unidade(s) de gema de ovo
  • 10 gr de sal
  • 250 gr de frutas cristalizadas
  • 150 gr de uva passa
  • 6 gotas de essência de baunilha
  • 6 gotas de essência de laranja
  • 1 copo(s) de água

Panetone (Bolo rei italiano)

Em uma vasilha, faça uma esponja com 100g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe…

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Ingredientes
  • 500g de polvilho azedo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de sal
  • Água até dar o ponto

Quebrador de polvilho doce

Esquentando os líquidos: Em uma panelinha, coloca o leite, o óleo e o sal. Deixa ferver bem. Esse é o…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250g de farinha
  • 250g de açúcar
  • 100ml de óleo de girassol
  • 1c. de chá de fermento em pó
  • 2 kiwis médios

Bolo de Kiwi

Descasque os kiwis e corte em pedaços. Junte os ovos, o açúcar e o óleo e passe tudo com a…

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Ingredientes
  • 1 xícara (240 ml) de leite integral
  • 1/2 xícara (100 g) de margarina sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara e 1/2 (300 g) de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 e 1/2 xícara (270 g) de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá (5 g) de fermento em pó químico
  • 1/2 colher de chá (2,5 g) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá (1,25 g) de sal
  • 1/2 xícara (100 g) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (100 g) de nozes picadas (opcional)

Bolo de brigádeiro recheado

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 24 cm de diâmetro. Em…

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Ingredientes
  • 1 xícara (240 ml) de leite
  • 1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, derretida e fria
  • 1 xícara (200 g) de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras (200 g) de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • 1/2 colher de chá de sal

Bolo comum de liquidificador

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Coloque todos…

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Ingredientes
  • Bananas maduras (quantas você quiser, mas geralmente uso umas 5 ou 6).

doce de banana que não leva açúcar

Primeiro, descasque as bananas e coloque-as numa panela larga. ,Amasse-as com um garfo ou use as mãos (eu gosto de…

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Ingredientes
  • Massa de cenoura:
  • 4 ovos
  • 4 cenouras médias
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • Massa de chocolate:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal cheias
  • 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó

Bolo Zebra de Cenoura com Chocolate –…

Para a cobertura coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e misture até que fique homogêneo e…

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Ingredientes
  • 375g de farinha
  • 125g de maizena
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 200g de açúcar
  • sal
  • raspa de uma laranja
  • 250g de manteiga/margarina
  • 4 ovos
  • 150 ml de leite
  • 1 tablete (100g) de chocolate de leite
  • sumo de uma laranja
  • 250g de açúcar em pó
  • 4 c/ sopa de sumo de limão
  • 25g de pérolas de açúcar coloridas
  • manteiga e pão ralado para a forma

Bolo de aniversário de chocolate

Misture a farinha, maizena, fermento e o açúcar, adicione 1 pitada de sal, raspa de laranja. manteiga mole, ovos e…

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Ingredientes
  • 240 g de farinha
  • 150g de manteiga macia
  • 100 g + 3 colheres de açúcar em pó
  • 1 ovo (tamanho M)
  • sal
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 100g de açúcar refinado
  • 100g de amêndoas moídas
  • 1/2 colher de chá de anis em pó
  • 150g de geleia de limão
  • película de plástico
  • papel manteiga

Nuvens de anis e limão

Para a massa: Separe o ovo - a gema e clara. Amasse a farinha, manteiga, 100 g de açúcar em…

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Ingredientes
  • 100g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 200g de manteiga fria
  • 300g de farinha
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 1 colher de cha de especiarias de gengibre
  • 1 clara de ovo (tamanho M)
  • 2-3 colheres de sopa de sumo de limao
  • 250g de acucar em po
  • corante alimentar vermelho, amarelo e verde
  • perolas de acucar coloridas para a decoracao
  • pelicula
  • papel manteiga
  • 4 sacos pequenos de congelacao

Bolachas de Natal

Misture o acucar, acucar de baunilha, manteiga em flocos, farinha, ovos e especiarias de gengibre e amasse rapidamente com os…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de castanha-de-caju picada

Bolo de castanha

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 1 xícara de goma de tapioca
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó

Bolo de goma nordestino

Em uma tigela grande, misture a goma de tapioca, o leite de coco e o açúcar. Em outra tigela, bata…

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