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Página Inicial > Bolos e Tortas

3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 3 ovos grandes
  • 100g de açucar
  • 75g de farinha
  • açucar em pó (facultativo)
  • Para o recheio:
  • Natas batidas
  • Pepitas de chocolate (facultativo)

Bolo simples

Unte duas formas de 18cm de diametro e polvilhe-as levemente com farinha e açucar. Sacuda a forma para retirar o…

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Ingredientes
  • Para 12 queques:
  • - 250 g de chocolate preto de boa qualidade (cacau 70%), quebrado em pedaços;
  • - 150 g de manteiga sem sal, cortada em cubos;
  • - 6 ovos, de preferência de galinha do campo ou orgânicos;
  • - 175 g de açúcar refinado;
  • - 75 g de amêndoas pisadas;
  • - 2 colheres de sopa de farinha sem fermento;
  • - 1 vagem de baunilha, cortada a meio ao comprimento, sem as sementes, reservar a vagem;
  • - 200 ml de natas inteiras;
  • - raspa e sumo de 1 laranja;
  • - 250 g de frutos silvestres congelados

Queques maravilhosos floresta negra (Jamie Oliver)

PRÉ-AQUEÇA o forno a 250° C/Gás 9. Forre um tabuleiro com 12 formas de queques. Ponha o chocolate numa tigela…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 iogurte
  • utilizar copo do iogurtes para outros ingredientes
  • 1 copo de leite
  • 1 bocadinho de coco conforme o gosto
  • 3 copos de farinha
  • 2 copos de açucar
  • 1 colher de chá de fermento
  • se gostar muito de nozes ponha 200g se não gostar muito ponha 100g ou menos
  • chocolate em pó

bolo de nozes à lá Fábio

deitar os ovos a farinha e bater bem.De seguida o iogurte e o açucar.Bater bem.Após isso deitar o coco,o fermento,o…

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Ingredientes
  • 250 gr de amêndoa ralada
  • 6 ovos
  • 2 colheres de chá de farinha maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200 gr de açúcar
  • 1 cálice de vinhos do Porto

Bolo das Sogras

Numa taça bate-se o açúcar com as gemas. Junta-se a am~endoa ralada, a farinha maizena e o fermento. Por fim,…

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Ingredientes
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 1 pitada de sal
  • 175 g de acucar
  • 100 g de farinha
  • 1 c/ cha de fermento em po
  • 5 folhas de gelatina
  • 150 g de joghurt natural de leite
  • 250 g de quark magro
  • casca ralada e sumo de 1 limao
  • 300 g de natas
  • 1 c/ sopa de acucar em po
  • erva cidreira, raspas e tiras de limao para decoracao
  • papel manteiga
  • acucar para polvilhar

Rolo de limao

Pra a massa: Separe os ovos das gemas e claras. Bata as gemas em castelo e adicione pouco a pouco…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Bolo:
  • 175 g de farinha com fermento
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 175 g de manteiga amolecida
  • 100 g de açúcar branco
  • 75 g açúcar mascavado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 100 g de amêndoa picada
  • Creme de ovos:
  • 5 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar branco
  • 4 colheres (sopa) de farinha
  • 400 ml de leite
  • Para enfeitar:
  • 100 g de chocolate preto em tablete
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Amêndoa picada q.b.

Bolo fofo de amêndoas

Bolo: Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 xícaras de cenouras cruas raladas (aprox. 3 cenouras médias)
  • 1 xícara de gotas de chocolate semidoce

Bolo de cenoura com gotas de chocolate

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo multiuso
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de cacau em pó não açucarado
  • 1/2 xícara de leite

Bolo de chocolate com cacau 100

Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm (9 polegadas). Em uma…

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Ingredientes
  • 1 e 1/2 xícaras (300g) de farinha de trigo para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 e 1/2 xícaras (300g) de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 bananas maduras, amassadas
  • 1 maçã grande, descascada e picada

Bolo de banana com maçã de liquidificador

Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande,…

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Ingredientes
  • 8 ovos;
  • 200 g de açucar;
  • 150 g de açucar para o caramelo;
  • 200g de farinha;
  • 1 colher de chá de Fermento;
  • 1 chavena de chá de leite;
  • caju para a decoração.

Bolo de caju

Batem-se as gemas com o açucar, junta-se-lhe a farinha, o fermento, e o leite, envolve-se bem. Em seguida junta-se as…

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Ingredientes
  • Massa
  • 12 paçocas tipo rolha esfareladas (300 g)
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim
  • Recheio
  • 1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)
  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)
  • 1/3 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca (60 g)
  • Para decorar
  • manteiga de amendoim para besuntar a lateral da torta
  • 6 pé s de moleque esfarelados
  • 100 g de amendoim torrado, sem pele e picado

Torta de Amendoim – Ana Maria Braga

Massa Numa tigela coloque 12 paçocas tipo rolha esfareladas, 2 colheres (sopa) de leite e 1 colher (sopa) de manteiga…

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Ingredientes
  • 6 dl de leite
  • 150 gr de açúcar
  • 25 gr de maisena
  • 6 gemas
  • 1 vagem de baunilha
  • Sal q.b

Leite-Creme (fácil)

Misture uma pitada de sal com 5 decilitros e leite e metade do açúcar; Leve ao lume e deixe ferver,…

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