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Parte-se o frango em pedaços peuqenos, o bacon em cubinhos e a chouriça em rodelas. Faz-se um refogado com o…
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Escalde as linguas em água fervente e raspe-as, bem raspadinhas. Corte-as em rodelas e reserve. Num tacho, pique a cebola…
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Faço um estrugido com cebola, alho, azeite e caldo Knorr. Corte os bifes ao pedaços e junte ao estrugido. Deixe…
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Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente,descasque a cenoura e corte aos cubos. Lave…
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Na panela de pressão deitei a margarina, a cebola picada, os alhos picados, os tomates cortados aos pedaços e deixei…
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1° Lave o bucho e deixe de molho em água quente com o limão cortado ao meio por 10 minutos.…
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MARINADA Em um alguidar colocar as bifanas e temperar com sal, o colorau e o piri-piri, regar com o vinho…
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Começe por temperar algumas horas antes, depois em cada bife ponha 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrole…
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Comecar por cortar os bifes em tiras finas, de seguida cortar as salsichas e a linguiça em rodelas de +/-…
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Temperei a carne com alho pimenta, massa de pimentão e vinho branco e deixei a marinar durante cerca de uma…
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Numa taça grande coloca-se as codernizes, tempera-se de sal, pimenta, colorau, o vinho branco e as folhas de louro. Tapa-se…
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Tempere as costeletas com sal, alho, folha de louro e vinagre. De seguida deixe marinar durante 20m. Numa frigideira coloca-se…
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