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1° De véspera, deixar o feijão lavado de molho em água fria. Assim como as carnes defumadas. O nível da…
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Em primeiro lugar coza as castanhas com um pitada de sal, descasque logo após terminar a cozedura e reserve. Depois,…
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Numa taça misturar a carne picada, a cebola, o alho, o pão ralado e o ovo. Temperar com o sal…
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Pré-aquecer o forno a 200º. Massajar o pato com um pouco de flor de sal. Descascar e cortar os legumes.…
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Numa frigideira aqueça bem o azeite. Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os dos dois lados, até estarem…
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Ponha o grão de molho de um dia para o outro. Coza-o e reserve o caldo. Lave bem a dobrada…
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- Corta-se a cebola às rodelas e coloca-se no fundo da panela de pressão; - Coloca-se os medalhões por cima…
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1 CHISPE Assar, guisar, fritar ou cozer Membros inferiores, anterior e posterior. Apresenta o courato, bem como todos os músculos…
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1° De véspera, temperar as carnes de porco com sal. 2° Numa panela grande, colocar as carnes todas, a galinha,…
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Cortar os peitos de frango em bifinhos, ou deixar inteiros caso aprecie mais. Temperar com sal, pimenta e alho em…
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Corte a carne em pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque em uma tigela e cubra com o vinho…
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1º Coloque numa panela todas as carnes, e a "boneca" deitando água até as cobrir e deixe cozer bem, até…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
