Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Bifes de perú
  • 1 cebola
  • Azeite q.b.
  • Salsa q.b.
  • 4 rodelas de ananás
  • 1 embalagem de natas
  • Sal, pimenta preta, colorau, alho em pó q.b.

Bifinhos de Perú com Ananás e Natas

Cortar os bifinhos de perú às tiras. Fazer um refogado com a cebola picada e o azeite. Acrescentar os bifinhos…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Confit:
  • 2 coxas e sobrecoxas de pato (cerca de 1/2 kg no total)
  • 4 colheres (chá) de sal grosso
  • 3 ramos de tomilho
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 300 g de gordura de pato
  • Molho:
  • 1 xícara (chá) de vinho madeira
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de frango caseiro
  • Acompanhamento:
  • 2 batatas-doces médias descascadas e cortadas em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de mel

Confit de pato com batata-doce e molho…

Confit: Lave as coxas e as sobrecoxas do pato, retire as aparas, seque com toalha de papel e coloque-as numa…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg farinha de trigo sem fermento
  • 250 gr margarina
  • 70 gr banha de porco
  • 50 gr fermento de padeiro
  • 10 gr sal
  • 2,5 dl água
  • 1 ovo para pincelar
  • 200 gr frango guisado e desfiado
  • 200 gr carne de porco frita
  • 50 gr salpicão fatiado
  • 50 gr presunto fatiado

Bôla de carnes de Lamego.

1° Fazer um guisado do frango e fritar a carne de pouco. 2° Colocar a farinha de trigo e o…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 escalopes de porco
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 1 frasco de salsichas
  • Alho em pó
  • Limao
  • Margarina
  • Sal e pimenta

Escalopes de porco à salsicheiro

Tempere os escalopes com sal, pimenta, alho em po e um pouco de sumo de limao. Leve ao lume a…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 g de entremeada fatiada
  • Sal q.b.
  • 5 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Coentros q.b.
  • Pimenta q.b.

Entremeada grelhada de coentrada

1- Tempere as fatias de entremeada com sal. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. 2- Numa…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 steaks de carne de avestruz (cerca de 400 g no total)
  • 10 bagas de cardamomo
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 colheres (sopa) de alcaparras em conserva
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • sal a gosto

Bife de avestruz ao molho de alcaparras

Lave a carne de avestruz, seque com toalha de papel e reserve. Abra as bagas de cardamomo, retire as sementes…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2,5 dl de vinho branco
  • 1,5 dl de cerveja
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 pitada de cominhos
  • Sumo de ½ limão
  • 1 kg de bifanas

Bifanas à moda do Porto

1- Deite o azeite e o óleo para um tacho e leve ao lume. 2- Junte depois os alhos descascados…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango
  • sal
  • pimenta
  • colorau
  • vinho branco
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • azeite
  • 1 colher de sopa de caril
  • 1 lata de leite de coco

Frango de caril

Na véspera: Partir 1 frango aos bocadinhos e temperar de sal, pimenta, colorau e um pouco de vinho branco. Deixar…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 peitos de pato desossados de peso semelhante (cerca de 200 g cada um)
  • 1 cálice de conhaque
  • pimenta-do-reino branca moída na hora
  • sal a gosto
  • óleo

Magret de pato grelhado

Primeiramente, com uma faca bem afiada quadricule (quadrados de mais ou menos 3 cm) a pele do peito de pato.…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - bifinhos de perna de peru (qb) (dependendo do nº de pessoas)
  • - sal
  • - sumo 1/2 lima
  • - pimenta preta
  • - tomilho
  • - ervas de provence

Bifinhos de Perna de Perú

1. Temperar os bifinhos com os ingredientes indicados e deixar marinar cerca de 30 minutos. 2. Aquecer a de cada…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 1 Embalagem de bifes de peru;
  • • 6 Fatias de fiambre;
  • • 6 Fatias de queijo;
  • • 1 Limão;
  • • 75g de margarina;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca q.b.;
  • • 1kg de batatas;
  • • 250dl de óleo alimentar;
  • • 2 dentes de alho.

Bifes de peru grelhados com molho de…

Comece por untar um prato de forno com margarina, onde deve colocar os bifes, temperando-os com sal, pimenta e com…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -1,5 kg de perna de cabrito;
  • -Sal;
  • -Pimenta;
  • -Piripiri;
  • -1 Limão Verde;
  • -6 Dentes de alho;
  • -Uma Colher de sopa de massa pimentão;
  • -2 Folhas de louro;
  • -2 dl de vinho branco;
  • -2 dl de azeite;
  • -1 kg De batatas
  • -2 Cebolas;
  • -1 Colher de chá de colorau;
  • -1 Colher de chá de açafrão;
  • -1 ramo de salsa.

Perna de Cabrito com Batata á Padeiro

1.De véspera, tempere a carne com sal, pimenta, piripiri, o sumo de limão, os alhos picados, a massa de pimentão,…

( 17 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida