Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Receitas especiais

1403 receitas de Receitas especiais

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a massa:
  • • 500g de farinha;
  • • 0,5dl de água e sal;
  • • 1 colher de sopa de manteiga;
  • • 0,5dl de azeite;
  • Para o recheio:
  • • 500g de grão cozido;
  • • 400g de açúcar branco;
  • • 1 casca de limão;
  • • 2 paus de canela;
  • • 150g de amêndoas;
  • • 2 gemas;
  • • Canela em pó para polvilhar.

Azevias de Grão e Amêndoa

Coloque o azeite e a manteiga ao lume e depois adicione a farinha. Seguidamente, retire do lume a massa bem…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 50 g arroz agulha
  • 8 ovos
  • 120 g manteiga
  • 250 g carne de aves (cozida ou assada)
  • 150 g carne de porco (frita)
  • 100 g fiambre
  • noz(es) picada(s)
  • amêndoa pelada ralada
  • q.b. sal
  • água
  • 3 c. sopa leite
  • 1 ramo salsa
  • q.b. pimenta recém moída

Arroz chau-chau

1. Coze-se o arroz num acho com o dobro de volume de água com temperada de sal. Não mexer para…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Bacalhau
  • Batatas
  • Ovos
  • Couve
  • Alhos
  • Azeite
  • Pimenta preta

Roupa Velha sem segredos

Cortam-se em bocadinhos a couve, o bacalhau e as batatas que sobraram da consoada. Picam-se alguns dentes de alho e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a massa:
  • - 150 g de farinha
  • - 50 g de açúcar (uso açúcar amarelo)
  • - 70 g de manteiga fria
  • - 1 gema
  • - 30 mL de leite
  • - ½ colher de chá de essência de baunilha
  • Para o creme de maracujá:
  • - 200 mL de natas para bater (preferencialmente sem ser natas light)
  • - 100 g de polpa de maracujá
  • - 145 g de açúcar (uso açúcar amarelo)
  • - 3 gemas
  • - 1 ovo
  • - 15 g de amido de milho
  • - um pouco de açúcar branco para polvilhar no fim e queimar

Tarte de maracujá queimada

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por untar com manteiga uma forma com cerca de 22 cm de diâmetro,…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa :
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara de chá de açucar (200 g)
  • 1 ovo
  • 3 gotas de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Glacê real para cobertura e preenchimento
  • Ingredientes
  • 1 clara
  • Glacê fluido apra preenchimento:
  • Ingredientes
  • Glacê real
  • Água

Biscoitinhos de Natal

Modo de preparo : Bata a margarina até obter um creme.Junte o açucar e continue batendo até ficar fofo.Acrescente o…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 150 gramas de arroz arbório
  • 1 litro de caldo de legumes a ferver
  • 1 cebola
  • 1/2 chávena de cogumelos secos
  • 100 gramas de cogumelos frescos (usei pleurotus)
  • 1/4 de chávena de vinho branco
  • 1 noz de manteiga
  • Queijo parmesão q.b
  • Azeite
  • 1/2 colher de chá de açaflor

Risotto de Cogumelos Secos e Frescos

Coloque os cogumelos secos em água fria durante cerca de 20 minutos. Pique a cebola e leve ao lume brando…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 0,5 kg de conquilhas
  • 2 chávenas de arroz
  • 4 chávenas de água
  • 1 cebola
  • 1 molho de salsa
  • azeite q.b.
  • sal q.b.

Arroz de Conquilhas

Num tacho com água cozem-se as conquilhas, depois de bem lavadas. À parte faz-se um refogado com azeite, cebola picadinha…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Quadrados de massa folhada
  • Margarina
  • Morcela de arroz
  • Maçãs

Folhados de morcela e maçã

Cortar a maçã e a morcela aos cubos e saltear num frigideira antiaderente. Pincelar os quadrados com margarina e dispor…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para o espeto de kebab:
  • 1800 gr cachaço de porco
  • Ou vitela
  • Ou frango
  • Ou Cordeiro
  • 900 gr de carne moída
  • Especiaria de giroscópios:
  • 3 colheres de cominho inteiro
  • 3 colheres de tomilho
  • 3 colheres de alecrim
  • 1,5 colher de sopa de alho em pó
  • 6 colheres de sopa de páprica doce
  • 3 colheres de sopa de sal do mar grosso
  • 3 colheres de chá de pimenta preta
  • pimentão doce qb
  • Outros ingredientes:
  • 3 batatas grandes
  • 6 cebolas roxas
  • óleo
  • Legumes para o recheio:
  • salada
  • repolho roxo
  • Pepino
  • tomate
  • Cebola
  • queijo feta
  • Molho de alho:
  • 750 gr de iogurte
  • 0,75 pepino ralado
  • 3 dentes de alho
  • Sal
  • pimenta
  • Açúcar
  • Bolos planos caseiros de Dürüm:
  • 1200g de farinha
  • 600 ml de água
  • 3 c. de sopa de azeite
  • 1,5 colher de chá de sal

Duner kébab a Chef Cruz

Primeiro você prepara o tempero dos giroscópios. Os ingredientes devem ser secos, se possível, mas moídos novamente. Isto aplica-se sobretudo…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300g farinha de milho amarela
  • 500g de açúcar
  • 4 Ovos inteiros e 4 gemas
  • Meia colher de chá de fermento
  • Meia colher de sopa de canela em pó
  • 2 colheres sopa de mel de cana/melaço
  • 1 chávena de manteiga, mais ou menos 250g
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Podem usar passas, não usei

Queijadas D. Amélias

Numa tigela bater os 4 ovos com as 4 gemas, juntar o açúcar e bater bem, juntar o mel de…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -1 galinha com miudos
  • -50 g. de presunto (facultativo)
  • -massinhas (1 colher de sobremesa por pessoa)
  • -1 cebola
  • -1 cenoura
  • -hortelã
  • -sal e pimenta
  • -1 ovo por cada 2 pessoas (facultativo)

Canja de Galinha Gourmet

1-Lave a galinha e tempere com sal e pimenta. 2-Ponha agua a ferver junto com o presunto, a cebola e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300g de carne de porco
  • sal
  • 1 cabeça de alho
  • pimentão
  • ½ frango gengibre em pó azeite
  • 1 cebola
  • ½ copo de vinho branco
  • 400g de camarões pimenta vermelha sal
  • 400g de ervilhas
  • 400g de lulas
  • 400g de amêijoas
  • 1 colher de chá de açafrão em pó
  • 2 chavenas de chá bem cheias de arroz
  • salsichas
  • manteiga.

Arroz à Valenciana

Tempere as carnes de porco e de frango com sal, alho, pimentão e gengibre em pó. Num tacho largo com…

( 2 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida