Receitas e Receitas especiais- Page 105 of 117 - Petiscos.com

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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

400 g peixe para sopa (aparas, cabeças...)
1 kg filete(s) de pescada
1 filete(s) de anchova
2 cebola(s)
1 pepino(s) pequeno(s) em vinagre
2 Lt água
100 g maionese
q.b. alcaparra(s)
2 ramo salsa
q.b. estragão
q.b. sal
q.b. pimenta em grão
1 c. chá mostarda
1 c. café açúcar
1 pitada funcho
2 cravo-da-Índia (cravinho)
q.b. pão torrado para acompanhar
limão para decorar
ramos de salsa para decorar

Fondue de peixe

1. Para o caldo descasque uma das cebolas e pique-a miudinho, bem como o pepino, a anchova e as alcaparras…

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Ingredientes

Para o leite condensado:
300g leite em pó desnatado
1 colher (sopa) margarina light
400ml água quente
1 colher (sopa) adoçante em pó
Para o bolo brigadeiro:
200ml leite desnatado
2 gemas
1 colher (sobremesa) amido de milho (maizena)
1 ½ colher (sopa) chocolate em pó diet
2 colheres (sopa) adoçante em pó (sacarina; ciclamato)
Para a calda:
100g frutose
100ml água a ferver

Bolo Brigadeiro Diet

Bata todos os ingredientes do leite condensado na batedeira e leve ao frigorífico durante meia hora. Bata os ingredientes do…

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Ingredientes

*350 g de acucar
*3 c/ sopa de sumo de limao
*3 ovos (tamanho M)
*6 gemas
*400 g de natas
*350 ml de leite
*40 g de avelas picadas
*manteiga para a forma
*rodelas de lima e erva-cidreira para decorar

Creme caramel de forma

Leve 175 g de acucar ao lume mexendo sempre ate obter um caramelo dourado,regue o caramelo com 2 colheres de…

Picoquinha
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Ingredientes

200g de alface
1/2 molho de cebolinha
150g de quark de natas
4-5 colheres de sopa de leite
sal
pimenta
1 cebola média
15g de manteiga ou margarina
200g de arroz agulha
150g de ervilhas congeladas
1 pacote de tomate em pedaços com cebola (375g)
125-250 ml de caldo de legumes instantâneo
4 febras de porco (cerca de 500g)
2 fatias de fiambre
1 ovo (tamanho L ou XL)
40-50g de farinha
60g de pão ralado
4-6 colheres de sopa de óleo
2 fatias de queijo leerdammer ou outro queijo com buracos
4 espetos compridos de madeira

Bifana pirata com vela de queijo

Limpe, lave e corte a alface em pedaços e deixe escorrer bem. Lave, seque e corte a cebolinha em rolinhos.…

Picoquinha
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Ingredientes

1 embalagem de massa folhada
Restos de entrecosto grelhado q.b. (desossado e partido em pedaços)
1 cebola média
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos
1 cenoura média
100 g de ervilhas (congeladas)
100 ml de azeite
1 pacote de natas
2 ovos
queijo mozzarella ralado q.b.
Sal e pimenta q.b.

Quiche de carne grelhada e legumes (aproveitamentos)

Num tacho coloque a cebola cortada em rodelas finas, os alhos picados e o azeite. Leve a refogar até que…

R.Piteca
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Ingredientes

10/15 malaguetas
1 dente de alho
1 folha de louro
1 copo de whisky

Piri-piri dos deuses

Colocar as malaguetas cortadas aos pedaços(sem as sementes) num tacho e deitar um copo de whisky. Deixar as malaguetas ferver…

rodrigomsousa
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Ingredientes

12 gemas de ovos
500 gr de açúcar
250 gr de manteiga
1 leite de coco

Quindins de Sinhá

Numa taça batem-se as gemas com a manteiga depois de préviamente amolecida. Juntam-se-lhes o açúcar, batendo sempre, e depois o…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

. 1/3 chávena de iogurte natural
. 1/4 colher de chá de canela em pó
. 1 colher de sopa de açúcar demerara (ou mascavado escuro)
. 20 gr de manteiga
. 3 colheres de sopa de açúcar demerara (ou açúcar mascavado escuro)
. 2 peras descascadas
. 1/2 chávena de vinho do Porto (usei ruby)

Peras caramelizadas com vinho do Porto

1. Numa taça, misturar o iogurte, canela e a colher de sopa de açúcar. Reservar. 2. Numa frigideira, derreter a…

Sabor de Bolso
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Ingredientes

-200 gr de Chocolate branco picado
-100 gr Sumo de Laranja
-1 Colher de chá Gengibre em pó
-Raspa de 1 Laranja
-20 Macarons
(receita: Macarons com ganache de chocolate, aqui nas minhas receitas)

Macarons Laranjinhas

-Colocar em lume médio o sumo e as raspas de laranja e o gengibre até ferver -Retirar do lume e…

soniasff
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Ingredientes

- 1 Frango;
- Arroz Carolino;
- 1 Caldo de galinha;
- Sal e Salsa;
- 1 Chouriço
- 1 Ovo

Empadão de Frango (c/Arroz)

Cozer o frango com um caldo de galinha. Coza o chouriço fora parte. Assim que o frango esteja cozido retire-o…

Tânia Marques
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Ingredientes

Queijo mozarella ralado
Tostas
Margarina para untar
Mortadela em fatias

Tostas com queijo e mortadela

Untar a forma com margarina, colocar queijo mozarela ralado. De seguida, colocar as tostas, seguidas de queijo fatiado, mortadela fatiada…

tertuliadasusy
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Ingredientes

Esparguete a gosto, usei o esparguete de várias cores
Legumes a gosto, usei 1 pimento verde e 1 vermelho, 1 tomate, 1 beringela pequena, 1 alho francês
2 Latas de atum
1 Lata de cogumelos laminados
Queijo da ilha ralado a gosto
Azeite a gosto
Ervas aromáticas a gosto, usei tomilho, coentros e manjerona
Gengibre a gosto
Sal e pimenta a gosto