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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

2 xícaras (bem cheias) de arroz dormido
2 1/2 xícaras de leite
1 xícara (mal cheia) de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos inteiros
1 colher, das de sopa, (bem cheia) de pó royal
Salsa e cebolinha
Cebola e sal à gosto

Rocambole de Arroz

Bata tudo no liquidificador. Depois coloque num tabuleiro untado com manteiga e enfarinhado. Levar ao forno e enrolar igual a…

Rosaninha
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Ingredientes

4 dúzias de ostras grandes
1 litro de leite
molho das ostras
1 cilher de sopa de manteiga
1 colher de chá de salsa picada
sal q.b.
pimenta em grão q.b.

Sopa de Ostras

Abrem-se as ostras e passa-se num passador o líquido que deitam para uma panela, juntando a salsa e os grãos…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

. 1/2 cebola em tiras finas
. 1 lata grande de feijão manteiga (escorrida dá perto de 500 gr)
. 4 ovos
. 1 lata pequena de tomate pelado, picado
. Sal
. Pimenta preta
. 1 pitada de flocos de malagueta vermelha
. 1 pitada de gengibre

Huevos Rancheros

1. Num tacho largo, aquecer o azeite e refogar a cebola até ficar translúcida. 2. Adicionar a lata de tomate…

Sabor de Bolso
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Ingredientes

-1 Cebola roxa picada
-1 Colher de sopa de Azeite
-150gr bacon cortado em cubos e sem gordura
-Folhas de 3 raminhos de tomilho fresco
-200gr Crème fraiche (natas frescas)
-75ml Leite meio gordo
-25gr Queijo Parmesão ralado na hora
-2 Ovos
-2 Claras de ovos
-1 pitada de Noz moscada
-3 Folhas de Massa Filo
-1 Colher de sopa de Mostarda
-1 pitada de Sal e Pimenta

Mini Quiches de Bacon, parmesão e tomilho

-Colocar um tabuleiro no forno a 180º (vai servir para colocar as formas das quiches) -Untar 12 formas de queques…

soniasff
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Ingredientes

- 2 Peitos de Frango
- 150gr de Bacon
- 3 Fatias de Fiambre
- 2 Ovos
- 1 Pacote de Natas
- Sal e Pimenta qb

Quiche

Coza os peitos de frango com um caldo de galinha. Numa tigela coloque os ovos e as natas mexendo bem…

Tânia Marques
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Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada
1 cebola pequena
2 dentes alho
1 courgete
3 tomates
1 ovo
Sal e pimenta
2dl natas
Azeite
Queijo mozarela ralado

Quiche de courgete e tomate

Leve ao lume um tacho com a cebola e os dentes de alho picados finamente e o azeite, deixando refogar…

tertuliadasusy
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Ingredientes

1 kg de pernas de frango com pele
7 dentes de alho
50 g de arroz carolino
50 g de miolo de pinhão
200 g de espargos crus
200 g de cenouras
450 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias Light
Sal (q.b.)
Folhas de louro (q.b.)
40 ml de vinho branco
Pimenta moída (q.b.)
200 g de cebola
40 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
20 ml de Macieira
Mel (q.b.)
Molho de soja (q.b.)

Coxas de Frango Recheadas com Arroz de…

Desosse as coxas de frango e tempere com sal, pimenta, as folhas de louro, os alhos esmagados e o vinho…

Alpro
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Ingredientes

4 latas de atum
sal
pimenta
250g de arroz
4 ovos cozidos
2 cebolas
2 dentes de alho
2 dl de azeite
1 lata de tomate pelado
salsa

Atum Surpresa

Coze-se o arroz em água e sal e no fim de cozinhado passa-se por água fria para retirar o excesso…

amazonas
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Ingredientes

500gr Bacalhau demolhado
1 cebola pequena
3 dentes de alho
3 rodelas de chouriço
pimentão doce(1 colher de chá)
raminho de coentros frescos
1 chavena de arroz vaporizado
sal(q.b)
2 colheres de sopa de Azeite
pimenta branca(q.b)
1 colher de sopa de polpa de tomate

Arroz de Bacalhau á moda do Canotilho

Prepare um tacho com água e coloque as postas de bacalhau. Depois de cozido, guarde a água do bacalhau e…

anjo36
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Para aproveitar uma embalagem de fiambre que se estava a estragar fiz estas salsichas enroladas em fiambre , numa espécie de prato de Verão que tanto gosto e que de vez em quando sabe tão bem.
Adoro este tipo de refeição, ovo estrelado, fiambre, salsichas, salada, em dias de calor sabe-me mesmo bem!
Fica a sugestão.
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quarta-feira, 21 de Julho de 2010
Espetadas de cogumelos com fruta e presunto perfumadas com alecrim
Para entrada, fiz no outro dia ,estas espetadas. Ficaram uma delicia, perfumadas com alecrim, numa mistura de fruta, legumes e presunto. Uma maravilha!
Gosto muito de espetadas, permitem-nos saborear vários sabores ao mesmo tempo.
Ingredientes para 2 pessoas
1 tomate maduro
1/2 manga
4 cogumelos grandes brancos
2 fatias de presunto
2 rodelas de ananás
alecrim
Confecção
- Corte a manga em pedaços, bem como o tomate e o ananás.
- Corte os cogumelos em fatias grossas.
- Nos espetos alterne pedaços de manga, tomate, ananás e cogumelos com o presunto cortado ao meio e enrolado.
- Polvilhe com alecrim e leve á grelha uns 5 minutos de cada lado.
Poderá também gostar de:
Espetadas de frango, salsicha e bacon
Cogumelos saltaedos com vinagre balsâmico e ervas aromáticas
Bifes temperados com gengibre e salsa em molho de natas e ...
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Publicada por Vânia Jesus-Antígona em Quarta-feira, Julho 21, 2010 4 comentários Hiperligações para esta mensagem
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Etiquetas: cogumelos, entradas, ervas aromáticas, espetadas, grelhados, tomate
terça-feira, 20 de Julho de 2010
Rolinhos de salsichas com fiambre
Para aproveitar uma embalagem de fiambre que se estava a estragar fiz estas salsichas enroladas em fiambre , numa espécie de prato de Verão que tanto gosto e que de vez em quando sabe tão bem.
Adoro este tipo de refeição, ovo estrelado, fiambre, salsichas, salada, em dias de calor sabe-me mesmo bem!
Fica a sugestão.
1 lata de 8 salsichas
8 fatias de fiambre
1 colher
Para o acompanhamento: batata frita, salada de alface e agrião e ovo estrelado.