Receitas e Receitas especiais- Page 7 of 117 - Petiscos.com

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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

1 Embalagem de massa filo
250g de carne de vaca picada
6 Dentes de alho
1 Cebola grande
2 Colheres de sopa de caril
1 Colher de chá de gengibre ralado
2 Colheres de sopa de coentros
3 Colheres de sopa de manteiga
2 Colheres de sopa de leite de coco
1 Colher de chá de sumo de limão
Piripiri a gosto
Farinha
Sal a gosto

Chamuças de carne

Numa frigideira derreta a manteiga e adicione a cebola picada, o alho picado e o gengibre. Deixe fritar até alourar…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

kg bacalhau
kg batata(s)
1 couve tronchuda
4 cenoura(s)
4 ovo(s) cozido(s)
1 dente(s) de alho
1 alface(s)
azeite
q.b. colorau
q.b. Pimenta

Bacalhao a lavrador

1. Depois de cozido o bacalhau, deverá dividi-lo em lascas e deitar num tacho com batatas divididas em quartos, couve…

ilda pereira
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Ingredientes

700g de batatas
80g de massa de cotovelos
1 chispe
150g de toucinho
1 chouriça de sangue
0,5 dl de azeite
1 cebola média
3 dentes de alho
1folha de louro
7 dl de caldo da cozedura das carnes
sal e pimenta

Massa com Batatas e carne à maria…

Cozem-se o chispe e a chouriça de sangue. À parte, leva-se ao lume, com o azeite, o toucinho cortado às…

albino neves pereira
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Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada (à venda nos supermercados)
1 iogurte natural
3 ovos
Queijo flamengo q.b. cortado em cubos pequenos
1 bife de fiambre cortado em cubos pequenos
Atum q.b.
Tomate e cebolas
Oregãos
Sal
Sugestão: Pode também substituir o fiambre por bacon aos pedacinhos (como na foto)

Quiche rápida

Comece por ligar o forno à temperatura de 180º. Enquanto o forno aquece, misture o Iogurte natural com os ovos.…

Petiscos.com
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Ingredientes

PARA 4 pessoas:
500 g de batatas novas pequenas, lavadas e cortadas ao meio;
2 cenouras descascadas e cortadas em troços;
meia abóbora-menina cortada em pedaços de 2,5 centímetros;
2 cherovias descascadas e cortadas;
2 cebolas descascadas e cortadas em gomos;
1 cabeça de alhos com casca;
azeite;
sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
2 colheres de sopa de pasta de caril vermelho tailandês;
1 lata de 400 ml de leite de coco;
1 colher de sopa de açúcar amarelo;
1 colher de sopa de molho de peixe;
250 ml de caldo de legumes;
2 limas;
300 g de arroz de jasmim para acompanhar;
um bom punhado de rebentos de feijão;
um punhado de folhas de manjericão fresco

Caril Tailandês de Legumes (por Jamie Oliver)

Pré-aqueça o forno a 200°C/gás 6. Coloque todos os legumes cortados, cebolas e alhos no tabuleiro do forno e regue…

chefinho
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Ingredientes

- 4 postas de bacalhau (ou bacalhau desfiado)
- 3 cebolas grandes
- 250 g de broa de milho
- 200 g de espinafres ou grelos
- 1 dente de alho
- azeite
- louro

Bacalhau com broa e espinafres

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por cozer as postas de bacalhau, desfiando-as em seguida. Numa frigideira, coloque as…

Filipe Consciência
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Ingredientes

4 Ovos
1 Caneca de Nesquik
1 Caneca de Açúcar
1 Caneca de Farinha
1/2 Caneca de Leite
1/2 Caneca de Óleo
1 Colher (Café) de Fermento

Bolo de Chocolate Cremoso no Microondas

Misturar todos os ingredientes muito bem até obter uma massa cremosa. Untar um pirex com manteiga e farinha. Deitar o…

Márcia Valente
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Ingredientes

2 chávenas de arroz agulha
meio quilo de camarão cru
10 cogumelos (grandes) frescos
3 dentes de alho
1 cebola
1 chávena de vinho branco
louro
2 colheres de sopa de creme de marisco
1 lata de tomate pelado ou em pedaços
meio pimento vermelho
cebolinho
salsa
pimentão doce em pó (colorau)
azeite
sal e pimenta

Arroz de camarão e cogumelos

Descasque os camarões crus e reserve as cascas. Numa panela, coloque um litro de água ao lume. Quando começar a…

VFuret
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Ingredientes

- 1 polvo médio
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- 1 dl de vinho branco
- salsa e coentros qb
- pimenta e sal qb
- 1/5 lata de tomate
- água qb
- arroz qb

Arroz de Polvo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite. 2.Junte a salsa, os coentros e o louro. Junte o tomate…

aprendiz de chefe
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Ingredientes

* 1 Kg de carne de vaca do peito
* 1/2 galinha do campo
* 1 kg de joelho de porco
* 500 g de entrecosto
* 1 chouriço de carne
* 2 farinheiras
* 300 g de presunto em naco
* 300 g de toucinho entremeado
* 1 cebola grande
* 3 cravinhos
* 10 batatas novas
* 1 couve tronchuda
* 1 repolho
* 5 nabos médios
* 5 cenouras médias
* 6 dentes de alho laminados
* louro, sal grosso, pimenta em grao, hortela, vinho tinto forte, q.b.

Cozido à portuguesa

1. Marine as carnes frescas no vinho tinto com metade do alho, sal, louro e pimenta, durante 24 horas. 2.…

Marta Teixeira
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Ingredientes

1 cebola picada
Sal e azeite q.b.
1 lata de tomate em pedaços (adoro com mangericão e orégãos)
1 medida da lata de arroz
2 medidas da lata de água

Arroz de Tomate

1.Refogue a cebola com o azeite. 2.Junte a lata de tomate em pedaços e deixe ficar 1 minuto. 3.Junte o…

Jú1984
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Ingredientes

1 chávena de arroz carolino
Água ou caldo (3.5x a quantidade do arroz. Eu usei as espinhas e a pele do bacalhau e fiz um caldo)
3 tomates cacho maduros
Coentros
1 cebola
Azeite
Sal e pimenta qb
2 lombos de bacalhau fresco