Descasque e pique os alhos e as cebolas. Pele o tomate retire as sementes e esmague-o. Arranje as lulas e…
Esta receita foi-me ensinada por um senhor que era o vigilante das Casas da Cabreira em Cabeceiras de Basto e…
1º Começar por limpar as lulas, cortar em pedaços e reservar. 2º Em uma panela colocar o azeite, Picar as…
1-Lave a galinha e tempere com sal e pimenta. 2-Ponha agua a ferver junto com o presunto, a cebola e…
1. Lavam-se as castanhas e aplica-se, em cada uma, um golpe na horizontal. Ainda molhadas podem salpicar-se com sal. 2.…
Descasque os camarões crus e reserve as cascas. Numa panela, coloque um litro de água ao lume. Quando começar a…
1.Refogue a cebola com o azeite. 2.Junte a lata de tomate em pedaços e deixe ficar 1 minuto. 3.Junte o…
Numa frigideira anti-aderente, em lume baixo, adicione o chocolate partido aos bocados, a manteiga, o açúcar e o leite, mexendo…
1. Peneire o açúcar em pó com o cacau e reserve. 2. Bata as claras em castelo, para isso, mantenha…
Molho de carne: 1. Pique finamente os cogumelos frescos, a cebola, o dente de alho, a cenoura e o bacon.…
Pique a cebola e leve ao lume com azeite e deixe amaciar. Triture o tomate com os coentros. Assim que…
1- Demolhe atempadamente o bacalhau em agua. No dia, leve-o a cozer em 1,2 L de agua com a folha…