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1. Picar muito bem os quatro primeiros ingredientes na 1-2-3, misturar a maionese, o ketchup e um pouquinho de cerveja…
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Corte os cogumelos em metades. - Numa frigideira coloque o azeite, junte os cogumelos, a malagueta (não coloquei inteira) e…
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Em uma tigela refratária, coloque a gelatina, adicione 4 colheres (sopa) de água e deixe hidratar por 4 minutos. Em…
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COZA BEM AS ORELHAS DE PORCO 30 MINUTOS DEPOIS DE COZIDAS LEVE-AS A UM GRELHADOR DE PREFERÊNCIA A CARVÃO DEPOIS…
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Doure as fatias de pão de fôrma numa frigideira antiaderente e reserve. Bata no liquidificador o manjericão, o creme de…
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Abrir os ovos e colocar as suas claras e gemas numa taça. Batê-los e juntar um pouco de leite para…
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Misture todos os ingredientes na picadora até que a salsa se disfaça totalmente (quando a mistura começa a ficar verde).…
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Mistura-se muito bem a clara e o queijo. Depois fazem-se umas bolinhas que se fritam em azeite.
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*Deitar a água numa tigela. Adicionar o fermento e misturar bem, depois juntar metade da farinha. Bater tudo com um…
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Cozer a batata-doce em pedaços, e esmagar em puré. Em alternativa usar restos de batata-doce assada e esmagar até obter…
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- Lave bem o mexilhão e retire-o das conchas. (lave-o com várias águas)Tempere de sal. - Numa frigideira aloure no…
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Separe as gemas cozidas e passe numa peneira. Para aqueça manteiga e misture as gemas. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada…
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