Receitas de Entradas e Petiscos- Page 3 of 86 - Petiscos.com

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1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes

1 pacote de farinha Maizena de milho
2 ovos
3 colheres de açúcar
2 ou 3 chávenas de açúcar
Margarina qb

Crepes com farinha maizena

Colocar a farinha Maizena, os ovos e o açúcar numa tigela, e lentamente juntar o leite ao mesmo tempo que…

Mara Pereira
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Ingredientes

-tomates cereja;
-bolinhas de queijo mozarela;
-q.b. de molho pesto;
-pauzinhos de espetadas;

Espetadas de tomate cereja e queijo mozarela

1. Colocar os tomates cereja e as bolinhas de queijo mozarela alternadamente numa espetada; 2. Pincelar os tomates e o…

beirao123
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Ingredientes

1000 gr farinha de trigo T65.
1,5% Sal
1% Melhorante.
50 a 60% água.
5% Fermento, (levedura).
3% Gordura, (azeite ou banha).

Pão Bijou

1- Juntar a farinha o sal e o melhorante. 2- Adicionar a gordura, a água, (reservar 10% desta) e começar…

pedro diniz
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Ingredientes

1 pão de mistura médio . . . 400/600g
e
200g de queijo mozzarella
150g de chouriço,
meia cebola,
3 dentes de alho (grandinhos),
35g de coentros frescos,
6 colheres (de sopa) de maionese.

Fondue dos Pobres

Tome-se um pão de mistura (ou coisa que o valha) de dimensões medianas e faça-se-lhe um buraco no topo, extraindo-se-lhe…

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Ingredientes

1 kg de moelas
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
30ml azeite
1 lata (400g) de tomate pelado incluindo o líquido
150ml de vinho branco
200ml de água
¼ colher de chá de piripiri
¼ colher de chá de pimenta
Sal a gosto

Moelas Picantes

Arranjar as moelas lavando bem e cortar ao meio. Colocar as moelas numa panela de pressão e juntar todos os…

onda-culinaria
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Ingredientes

1 embalagem de cogumelos
1/2 chouriço de porco preto
400g de castanhas congeladas
Azeite q.b.
Sal, pimenta, oregãos q.b.
1 cebola

Cogumelos Salteados com Chouriço e Castanhas

Levam-se as castanhas ao forno, até estas estarem cozidas. Faz-se um refogado com as cebola picada e o azeite, e…

Seasons in the Air
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Ingredientes

- 1 lata de cogumelos inteiros
- 2 dentes de alho picados
- Sal aromatizado com pimentas (preta e verde), coentros, colorau, malagueta, tomilho e salsa a gosto
- Sal aromatizado com pimentas (preta e branca), casca de laranja, coentros, canela e estrela de anis.
- Estragão a gosto
- Coentros a gosto
- Azeite a gosto

Cogumelos salteados com especiarias

Refogar em azeite o alho. Juntar os cogumelos e temperar com as misturas de sal. Deixar apurar por uns 10…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

- delícias do mar ( a quantidade que quiser )
- maionese
- cebola q.b.
- sal q.b.

Paté de delícias do mar da Bia

1º Corte as delícias do mar aos quadradinhos. 2º Com o auxílio da 123, ponha lá dentro as delícias do…

Beatriz Gastronomia
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Ingredientes

Estas azeitonas fizeram parte da mesa de natal.
Um conhecido deu-me alguns kgs de azeitona nova e ensinou-me a temperá-las.
Assim fiz e ficaram uma maravilha.
Têm de ser tenperadas com uma semana de antecedência, no mínimo, para perderem o sabor amargo que as azeitonas novas carcateristicamente têm.
No dia de as comer, levam um outro tempero mais suave.
Aqui fica:
1 kg de azeitonas novas
2 laranjas
1 limão
água
sal
6 dentes de alho
azeite
oregãos