1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes
  • Bacalhau (amolecido) 800 Gr
  • Salsa e alho picados juntos 1 maço, 2 dentes
  • Óleo de oliva
  • Sal
  • Pimenta

Bacalhau Temperado

Coloque o bacalhau para cozinhar na água. Depois de cozido, coe, tire a pele, abra ao meio e tire os…

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Ingredientes
  • 4 batatas grandes e achatadas para cozer
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 fatias de queijo(pode ser flamengo ou chedar)
  • 4 fatias de presunto
  • 4 ovos sal e pimenta
  • 1 frasco de ervilhas já cozidas

Batatas Mistas com Ovo a cavalo

Coza as batatas inteiras com casca em água com sal. Coloque-as numa tábua e retire-lhes uma tampa, mas no sentido…

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Ingredientes
  • -1 Farinheira com presunto de porco preto
  • -2 Batatas doces cortadas às rodelas

Farinheira de presunto de porco preto com…

-Colocar rodelas de batata doce num tabuleiro e cobrir com fatias de farinheira -Levar ao forno a 180ºC durante 20…

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Ingredientes
  • folhas de 1/2 maço de menta ou de melissa
  • 11 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 bagas grandes de jaca
  • 8 pedaços médios de queijo brie
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Jaca com queijo brie e calda de…

Coloque numa panela a menta em 100 ml de água fervente. Depois de 1 minuto, retire do fogo, disponha a…

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Ingredientes
  • 8 fatias de bacon
  • 4 ovos
  • 1 lata de beans in tomate
  • cafe
  • leite
  • salsichas
  • tosta ou forma
  • batatas fritas

English breakfeast

Fritar o bacon em oleo escorrer e guardar fritar as batatas e os ovos e guardar fazer um cafe com…

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Ingredientes
  • 0,5kg - Farinha
  • 50g – Azeite
  • 5g-sal
  • Colher de chá de açúcar
  • 15g-Fermento fresco
  • 300g Agua
  • 3dentes de alho picado
  • 150g Azeitonas pretas sem caroço (1 lata pequena)

Pão de Azeitonas

Juntar os ingredientes todos excepto o alho e as azeitonas, amassar a mão ou num robot de cozinha, até ficar…

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Ingredientes
  • 500gr de choquinhos limpos
  • Alhos picados
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Tomilho
  • 100 ml de vinho branco
  • ½ cebola picada
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Choquinhos fritos com molho verde

Depois de descongelados, tempera-se, com sal, pimenta, tomilho e o vinho branco e deixa-se marinar uns 30 minutos. Numa frigideira…

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Ingredientes
  • 1 PEITO DE FRANGO
  • SUMO DE LIMÃO
  • SAL
  • PIMENTA
  • 2 PÃES "D'AVÓ"
  • 1 IOGURTE NATURAL
  • 1 COLHER DE MAIONESE
  • 1 DENTE DE ALHO
  • SALSA PICADA
  • MANTEIGA
  • COUVE BRANCA
  • 1 CEBOLA
  • 1 OVO COZIDO
  • MOSTARDA

Sandes de frango com couve e iogurte

Cortam-se os peitos de frango em bifinhos, e tempera-se com sumo de limão, sal e pimenta. Deixa-se marinar 15 minutos.…

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Ingredientes
  • 500 g de mandioca cozida
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Tempero a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 300 g de queijo de sua preferência

Bolinho de Mandioca com Queijo

Cozinhe a mandioca e amasse com a manteiga Tempere a gosto, amasse bem, pique a salsinha e cebolinha Faça os…

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Ingredientes
  • 2 Fatias pão de forma
  • 1 Fatia de Fiambre
  • 1 Fatia de Mortadela de peru
  • Queijo fresco de cabra
  • 2 Folhas de Alface
  • Margarina

Sandes Delícia

Corte as côdeas do pão de forma (caso tenha). Unte com margarina apenas UMA fatia. Nessa fatia untada comece por…

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Ingredientes
  • - 2 Fatias de Pão
  • - Queijo Flamengo Fatiado
  • - Presunto Fatiado
  • - Rúcula Selvagem
  • - Cogumelos Brancos tamanho Médio
  • - Vinagre Balsâmico

Bruschetta de Presunto, Rúcula e Cogumelo Branco

Torrar as fatias de pão numa tostadeira e de seguida colocar o queijo fatiado. Desfiar o presunto grosseiramente e distribuir…

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Ingredientes
  • - 2 Fatias de Pão da Avó ( Sobras )
  • - Molho de Tomate Caseiro q.b
  • - 2 Fatias de Fiambre de Porco
  • - 2 Fatias de Queijo de Nisa
  • - Azeite q.b
  • - Oregãos q.b
  • - Tomilho q.b

Bruschetta c/ Queijo de Nisa

- Coloca-se uma base de molho de tomate em cima de cada fatia e junta-se o fiambre. Parte-se as fatias…

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