· farinha de trigo peneirada, trabalhando bem com uma espátula, ate que fique uma massa em ponto elástico. Sovar bem…
Colocar o berbigão de molho cerca de 6 horas, de modo a retirar toda a areia. Lavar o berbigão em…
Coloque a mandioca numa tigela, junte o cheiro-verde, o queijo, a gema, o sal e a pimenta. Mexa com uma…
Derreta a manteiga e junte as gemas, o leite, o sal, a farinha e o fermento. Bata a massa e…
Lavar os caracóis em várias águas até estarem limpos colocá-los numa panela com água um dedo acima dos ditos cujos…
Lave o arroz em água fria e deixe escorrer. Corte a cenoura e as cebolinhas em pedaços de 1 cm.…
Começamos por descongelar as delicias do mar , entretanto pomos os ovos a cozer. Depois quando as delicias do mar…
Coloque as pimentas-cambucis numa panela com 1 litro de água fervente e o sal e deixe por 30 segundos. Retire…
Corta-se o pão de forma às fatias, horizontalmente, que depois se arredondam com um corta-bolachas. Barram-se as fatias com margarina…
Escorra as salsichas e corte-as em rodelas. Descasque as cebolas e corte-as em meias luas. Leve ao lume um tacho…
Arrume as fatias de carpaccio dividindo-as em 4 pratos e colocando-as levemente sobrepostas fazendo um circulo. Coloque os ingredientes para…
Deite todos os ingredientes no jarro e programe 2 minutos, velocidade Amassar. Retire a massa e deixe-a repousar durante 2…