Passe o arroz na máquina de moer carne. Junte os ovos, queijo ralado, sal, pimenta-do-reino, fermento e farinha de trigo…
Numa panela, coloque o leite, a manteiga e o sal e leve ao fogo. Quando levantar fervura, adicione a farinha…
Coza os espargos com água e sal, até estarem macios. Escorra e coloque-os numa taça com o queijo partido, as…
Colocar o berbigão de molho cerca de 6 horas, de modo a retirar toda a areia. Lavar o berbigão em…
Derreta a manteiga e junte as gemas, o leite, o sal, a farinha e o fermento. Bata a massa e…
Lave o arroz em água fria e deixe escorrer. Corte a cenoura e as cebolinhas em pedaços de 1 cm.…
Começamos por descongelar as delicias do mar , entretanto pomos os ovos a cozer. Depois quando as delicias do mar…
- Numa frigideira coloque um fio de azeite e refogue a cebola, juntamente com a polpa de tomate. Acrescente o…
Escorra as salsichas e corte-as em rodelas. Descasque as cebolas e corte-as em meias luas. Leve ao lume um tacho…
Arrume as fatias de carpaccio dividindo-as em 4 pratos e colocando-as levemente sobrepostas fazendo um circulo. Coloque os ingredientes para…
Descasque os camarões deixando intactas as cabeças. Escale-os retirando o veio escuro. Junto todos os sucos e verta por cima…
Corte os ovos ao meio, no sentido do comprimento, e retire as gemas com bastante cuidado. Passe-as na peneira e…