Limpe e retire os talos dos shiitakes. Numa chapa ou frigideira antiaderente untada, grelhe os shiitakes. Reserve. Numa frigideira, refogue…
Cozer as sardinhas em água com sal e uma folha de louro durante cerca de 8 minutos. Deixar arrefecer e…
Num tacho com água e sal cozem-se os 6 ovos. Quando estiverem cozidos passam-se por água fria e descascam-se. Partem-se…
Limpar e partir o pimento. Lavar os tomatinhos. Descascas as gambas e tirar-lhes a cabeça. Preparar em palitos grandes próprios…
1. Coloque as amêijoas numa tigela, cubra com água, junte bastante sal e deixe de molho por algumas horas. Lave…
1. Barre 8 fatias de pão de forma com a mostarda. Em cima, coloque uma fatia de queijo. 2. Coloque…
Peneirar a farinha numa superfície limpa e lisa, entretando dissolver o fermento fresco numa chávena de água morna, esmagar os…
Coloque as batatas na caçarola e cubra com água fria e salgada. Coloque a tampa e deixe cozinhar. Quando as…
Lave os tomates, retire o pé, corte uma tampa e retire o interior. Tempere de sal e coloque-os virados para…
Ligar o forno a 180ºC. Barrar com um pouco de azeite 4 ramequins ou pequenas taças que possam ir ao…
Corte o filé de linguado em fatias finas, colocando a faca em um ângulo de 45 ° em relação ao…
delícias do mar 3 ovos cozidos maionese q.b. sumo de limão q.b.