1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes
  • 5 batatas médias
  • 1/2 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de nozes moídas
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • óleo de soja para fritar
  • sal a gosto

Bolinhos de batata com nozes

Lave as batatas, descasque-as, pique em pedaços uniformes e coloque-as em uma panela. Adicione o leite e o sal e…

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Ingredientes
  • 4 Paes de forma sem casca e cortado horizontal
  • 1 caixa de leite
  • 1 vidro grande de leite de coco
  • 1 vidro de azeitonas verdes sem caroço
  • 2 vidros de maionese
  • Coentro a gosto
  • Salsinha
  • Orégano
  • 03 pacotes de queijo ralado
  • 04 latas de atum
  • ½ k de camarão
  • 1 cebola grande
  • Alho
  • Pimenta e cominho moído
  • Sal a gosto
  • Azeite português
  • 1lata de ervilha

Sanduíche americano

Creme de Atum No liquidificador coloque: as 04 latas de atum; metade da azeitona; metade do vidro de maionese, orégano,…

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Ingredientes
  • 1 pão alentejano
  • salpicão 200g
  • queijo ralado mozarella 200g
  • 2 dentes de alho
  • maionese 200g

Pão recheado (Salpicão & Mozarella)

Corta a tampa ao pão e retira todo o miolo. Pica o salpicão e o alho. Numa tigela, colaca o…

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Ingredientes
  • 3 tulipas vermelhas
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 dente de alho descascado
  • 1 colher (sopa) de mostarda cremosa em grãos
  • 1 colher (sopa) de mostarda de dijon
  • sal a gosto
  • 6 fatias de presunto cru

Vinagrete de tulipa vermelha

Lave com cuidado as tulipas, retire as pétalas e seque-as delicadamente com toalha de papel. Corte as pétalas em tiras…

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Ingredientes
  • 300 ml de água
  • 2 colheres de azeite
  • 500 gr farinha para maquina pão
  • 1 colher sopa de sal
  • 2 colher sopa de açucar
  • 100 gr de queijo aos cubos
  • 100 gr de bacom às tirinhas
  • 2 colheres de oregãos
  • 3 colheres de cebola frita
  • 1 saqueta de fermento de padeiro em pó

Pão pizza

Coloque os ingredientes segundo a ordem indicada (ou segundo a indicação do fabricante da sua máquina). Seleccione o programa "pão…

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Ingredientes
  • 4 ou 5 cubos de abóbora
  • 1 coração de alcachofra de lata
  • Refogado abundante de cebola alho e folha de louro em azeite
  • vinagre q.b.
  • sal q.b.
  • salsa. q.b.

Bogango ou Abóbora Menina com Alcachofras

Colocam-se, espalhados, os cubos de abóbora num tabuleiro. Por cima dispõe-se os coraçoes da alcachofra. Polvilha-se com sal a gosto.…

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Ingredientes
  • 350 gr de massa para pão
  • 3 hastes de salsa
  • 1 haste de alecrim
  • 1 ovo
  • pimenta em grão q.b.
  • azeite q.b.
  • sal grosso q.b.

Pães com azeite e alecrim

Misture a massa para o pão com a salsa e o alecrim picados, o ovo batido, 2 colheres de sopa…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 1 kg espargos
  • pão
  • manteiga
  • queijo parmesão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Canapés com ovos e espargos

1. Arranjar os espargos, cortando um bocadinho do pé, depois raspando-os muito bem. 2. Dividir em molhinhos que se amarram,…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 500 g de courgette
  • 1 cebola
  • 30 g de manteiga ou margarina
  • 100 ml de caldo de carne (instantaneo)
  • sal
  • pimenta branca
  • 4 fatias de pao para tostas integral
  • 4 fatias de queijo de toastar de derreter (creme para refinacao)
  • 20 g caviar de truta
  • Pedacos de limao e pes de endro para decorar

Tostas com courgette & caviar

Limpe e lave a abobrinha e corte em fatias finas. Descasque e corte a cebola finamente aos cubos. Aqueca a…

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Ingredientes
  • 2 LATAS OU FRASCOS DE ESPARGOS BRANCOS OU VERDES
  • 2 QUEIJOS FRESCOS MÉDIOS
  • 200 g DE PRESUNTO FATIADO
  • 1 FRASCO DE MAIONESE

ESPARGOS COM PRESUNTO E QUEIJO

ABRA AS LATAS OU OS FRASCOS ESCORRA SEGUIDAMENTE ENROLE OS ESPARGOS NO PRESUNTO COLOQUE O QUEIJO FRESCO ÁS RODELAS POR…

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 20 g Fermento padeiro
  • Agua
  • Sal

pao caseiro

1. Coloque a farinha num alguidar e adicione uma colher de cha de sal 2. Derreta o fermento com um…

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Ingredientes
  • 6 ovos cozidos e picadinhos
  • 1 xícara de espinafre cozido em água e sal, espremido e batidinho
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres, das de sopa, cheias de maisena
  • 1 colher, das de sopa, de manteiga
  • Sal
  • Torradinhas de pão francês ou bisnagas

Ovos com Espinafre e Torradas

Misture o leite com a maisena, junte a manteiga e leve ao fogo brando. Mexa até engrossar, adicione o espinafre,…

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