1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes
  • 800 gr de espargos frescos, aparados e descascados(se necessário)
  • 4 c. de sopa de azeite virgem extra
  • sal marinho

Espargos Grelhados

Ponha uma frigideira de grelhar ao lume, e quando estiver muito quente deite os espargos. Deixe-os tostar bem dos 2…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de Massa Quebrada
  • 150g de Fiambre
  • 150g de queijo Flamengo
  • 1 Pacote de Natas
  • 1 Lata de Cogumelos
  • 3 Ovos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Quiche Delícia

Retirar a massa do congelador 15 min antes de começar o preparado. Misture os 3 ovos batidos com as natas,…

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  • No meu apartamento tenho uma pequena varanda onde, farta de comer produtos do qual desconheço a origem, decidi plantar entre outras coisas ervas aromáticas e alguns tomateiros. Esta semana chegou a tão desejada hora da colheita e decidi aproveitar ao máximo o que a minha varanda "me deu". E posso dizer-vos: nunca comi pizza tão saborosa!
  • 1 base de pizza (caseira ou de compra - eu fiz a minha)
  • Para o topping:
  • polpa de tomate (caseira, se possível, temperada com alho picado e orégãos)
  • tomate cereja, tomilho q.b., orégãos q.b. e manjericão q.b. - todos acabados de colher :)
  • uma tira de bacon cortada em cubos pequenos
  • queijo q.b.

Pizza de quintal de apartamento

Pré-aquecer o forno a 210ºC. Passar o tomate cereja na frigideira num pouco de azeite. Retirar para um prato. Fritar…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de vieiras (usei congeladas)
  • Sal, pimenta q.b.
  • Raspas e sumo de 1/2 limão
  • Azeite q.b.
  • 1 malagueta
  • 1 alho picado
  • 1c. sopa de mel

Vieiras Grelhadas

Coloque as vieiras descongeladas em cima de uma folha de papel vegetal e dê-lhes uns golpes, sem chegar ao fundo.…

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Ingredientes
  • 120g de farinha integral
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 30g de açúcar amarelo
  • 1 colher de sopa de extracto de baunilha
  • 1 ovo batido
  • 150ml de leite
  • 10 morangos lavados e fatiados
  • Fruta fresca e mel para acompanhar
  • Creme vegetal para fritar

Panquecas Integrais, com Fruta Fresca

Misture a farinha, fermento, sal e açúcar amarelo. Noutra taça, misture o ovo, baunilha e o leite. Misture-os finalmente entre…

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Ingredientes
  • 1 pacote de lombos de bacalhau congelados
  • 2 pães da avó
  • 1/2 chávena (de café) com azeite

Pedaços de Bacalhau

Deixe o bacalhau a descongelar. De seguida corte os lombos ao meio e depois aos quadradinhos. Rale o pão. Numa…

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Ingredientes
  • massa
  • 2 chávenas grandes de água
  • 2 chávenas grandes de farinha
  • 1 colher de sopa de margarina
  • água
  • Reheio
  • Salsichas grandes de cachorro

Rolinhos de salsicha

- Faça a massa. - Leve ao lume a água com a manteiga e o sal. Quando levantar fervura .Junte…

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Ingredientes
  • 2 colheres de chá de cacau em pó
  • 1 mini-croissant
  • 1 fatia de queijo
  • Canela

Pão dos Deuses com Kreng (Tostadeira)

Primeiro vamos preparar o "Kreng": Num copo, ponha 2 colheres de chá de cacau em pó. De seguida, vá pondo…

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Ingredientes
  • massa:
  • 275ml de água
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1 c. de chá de sal
  • 475g de farinha de trigo T65
  • 1 c. de chá de fermento biológico seco
  • para terminar:
  • 30g de queijo parmesão ralado
  • 20g de bagas de goji
  • 15g de sementes de linhaça
  • 70g de azeitonas picadas
  • 4 fatias de presunto rolado picado
  • sal grosso q.b.
  • pimentão doce q.b.
  • sementes de papoila q.b.

Pão de Azeitonas e Parmesão (WBD)

Tire a cuba da máquina e coloque os ingredientes da massa segundo a ordem indicada. Encaixe a cuba na máquina,…

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Ingredientes
  • Pão duro q.d.
  • Polpa de Tomate q.b.
  • Chourição q.b.
  • Bacon q.b.
  • Queijo ralado q.b.
  • Cenoura q.b.
  • Queijo Camembert q.b.

Mini pizzas ii

1. Corte o pão ao meio (no sentido horizontal). 2. Barre o miolo do pão com um pouco de polpa…

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Ingredientes
  • • 600g de farinha;
  • • 125g de manteiga amolecida;
  • • 50g de açúcar;
  • • 4 ovos;
  • • 2dl de leite magro;
  • • 2 colheres de chá de fermento de padeiro em pó;
  • • 1 colher de chá de canela;
  • • 1 pitada de sal;
  • • Gema de ovo para pincelar;
  • • Manteiga para untar;
  • • Farinha para polvilhar;
  • • Amêndoas para decorar.

Folar doce de Pascoa

Deite a farinha em cima da mesa, no meio abra uma cavidade e junte o fermento previamente dissolvido no leite…

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Ingredientes
  • 4 cebolas graúdas
  • 200 g de atum em conserva
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 80 g de pão amanhecido
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • parmesão ralado
  • sal e pimenta do reino

Cebolas com recheio de atum

Retire a casca das cebolas, corte a fatia superior, aproximadamente a 2/3 da cebola, corte uma fina fatia da base…

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