1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes
  • -1 Pão alentejano ou outro pão grande
  • -2 Embalagens de Queijo flamengo ralado
  • -3 Colheres de sopa de Maionese
  • -2 Dentes de Alho finamente picado
  • -Oregãos a gosto

Pão Bem Recheado…

-Cortar um quadrado do topo do pão e retirar o miolo de dentro, sem estragar a côdea -Numa tigela, misturar…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • manteiga e farinha para untar as forminhas
  • 1 pacote natas
  • bacon aos cubos,
  • queijo ralado
  • 1 lata pequena de cogumelos
  • salsa, sal e um pouco de alho em pó
  • 2 ovos inteiros

Mini quiches de bacon e cogumelos

1- unte as forminhas com manteiga e polvi-lhe-as com um pouo de farinha. 2- Estenda a massa quebrada ecorte 12…

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Ingredientes
  • Um paté muito fácil de fazer. Dá uma óptima entrada mesmo quando temos visitas.
  • 2 latas de atum
  • 4 fatias de salmão fumado
  • 8 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • sumo de meia lima
  • molho inglês
  • pimenta preta moída na altura

Paté de atum e salmão

- Na picadora coloque o atum escorrido, o salmão fumado em pedaços, o sumo de lima, o sal e umas…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • sal à gosto
  • RECHEIO:
  • 1 copo de leite
  • 250 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos

Empadinha de Queijo

MASSA: Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal. Misture tudo com as…

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Ingredientes
  • Ingredientes Massa:
  • 2 xicaras (chá) de farinha
  • 1/2 xícara (chá) de oleo
  • 2 xicaras (chá)de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 50g de queijo ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 dente de alho picado
  • 1/2 caldo de legumes (cubo)
  • 2 ovos
  • oregano, manjericão e pimenta do reino a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.
  • Ingredientes Recheio:
  • 8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
  • 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
  • 200g de queijo mussarela em cubos
  • cebola e orégano a gosto

Torta de hamburguer

Modo de Preparo da Massa: Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o…

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Ingredientes
  • • 2 Embalagens de massa folhada;
  • • 2 Embalagens de salmão fumado;
  • • 1 Embalagem de anel de camarões;
  • • 1 Lata de azeitonas pretas sem caroço;
  • • 1 Dente de alho;
  • • 1 Colher de sopa de orégãos;
  • • 4 Colheres de sopa de azeite;
  • • 2 Colheres de sopa de sumo de limão;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b.;
  • • Farinha q.b..

Palmiers com patê de azeitonas, salmão fumado…

Escorra as azeitonas e coloque-as no robot de cozinha. Adicione o dente de alho descascado e picado, ligue e deixe…

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Ingredientes
  • 1 litro de coalhada pronta
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Coalhada seca

Escolha um pano limpo de trama fina e bem passado. O ideal são as fraldas infantis. Coloque o pano sobre…

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Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 3 gemas + 2 ovos
  • 1 colher (chá) de raspa de limão
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Biscoitos de Páscoa

1- Deite a farinha em cima da mesa, faça-lhe uma cavidade no meio, junte o açúcar, a manteiga amolecida, os…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo
  • 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colherinha de sal
  • 1/2 xícara de água natural
  • Para Folhar a Massa:
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Para Finalizar:
  • 1 ovo batido para pincelar

Croissant

Coloque 1/2 xícara de chá de farinha de trigo em uma tigela e misture bem o fermento e o açúcar,…

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Ingredientes
  • 100 g de pontas de espargos verdes
  • 50 g de manteiga
  • 80 g de queijo Parmesão
  • 4 folhas grandes de massa “Filo”
  • 8 fatias de presunto
  • Sementes de sésamo
  • Servir com azeitonas s/caroço O&V

Rolinhos de espargos verdes com massa filo””

Pré aquecer o forno à temperatura 220ºC (8). Escaldar os espargos em água a ferver durante 3 a 5 minutos,…

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Ingredientes
  • Pão de forma inteiro grande
  • 2 Latas Atum
  • Maionese
  • Manteiga
  • Sal q.b.
  • 1 colher de chá mostarda

Tapas Enroladas

Tira-se a côdea ao pão com uma faca eléctrica ou com uma fica bem afiada. Estende-se o pão numa tábua…

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Ingredientes
  • 8 tomates não demasiado maduros
  • 400 gr de songino
  • 8 queijinhos de cabra
  • 1 colher de folhinhas de cerefólio
  • 8 colheres de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Tomate com Recheio de Queijo de Cabra

Cortar um chapelinho aos tomates e escavá-los para lhes tirar as sementes e parte da polpa de maneira a ficarem…

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