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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 500 g de esparguete
  • 2 tomates médios maduros
  • 1 cenoura
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 50 g de bacon
  • 250 g de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Sal
  • Pimenta
  • Orégãos

Esparguete com frango

Coza o frango em água com uma pitada de sal e depois desfie. Coza também o esparguete em água com…

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa (cotovelos ou outra)
  • 1 pacote de natas
  • 2 alhos
  • 300g de fiambre (com a grossura de um dedo)
  • azeite
  • meio copo de leite
  • 1 pitada de oregãos (facultativo).

Massa com fiambre

Cozer a massa em água, com um fio de óleo. Enquanto a massa coze, num tacho com um fio de…

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Ingredientes
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 embalagens de Cappelletti
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo MAGGI
  • 2 dl de natas
  • 150 g de queijo fundido
  • 2 gemas
  • 50 g de pimento vermelho
  • 1 raminho de cerefólio
  • noz moscada
  • sal e pimenta

Cappelletti com Molho de Queijo

Em água a ferver e um pouco de sal cozem-se os Cappelletti durante 8 minutos. Aquece-se a manteiga e refoga-se…

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Ingredientes
  • - 130 g de cuscuz
  • - 40 g tomate seco
  • - 1 colher sopa de azeite
  • - 100 g bacon
  • - Água
  • - Sal
  • - Pimenta
  • - 1 cubo Alho e coentros da Konrr
  • - Queijo de cabra
  • - Coentros

Salada de cuscuz, tomate e bacon

Ferver água, dissolver o cubo de Alho e Coentros e juntar os cuscuz, tapar e aguardar 20 minutos. Num frigideira…

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Ingredientes
  • 250 gr de manteiga
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 250 gr de farinha
  • 50 gr de queijo ralado da ilha
  • 50 gr de queijo ralado parmesão
  • sal e pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.

«Noques»

Bata a amnteiga temperada com sal, pimenta e noz moscada, numa tigela. Quando esta estiver mole, junte os ovos 1…

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Ingredientes
  • 400 g massa conchas
  • 3 tomate(s) pelado(s)
  • 1 meloa em bolinhas
  • 200 g camarão(s) descascado(s)
  • 1 c. café pimenta-de-caiena
  • 4 c. sopa maionese
  • 1 c. sopa ketchup
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Cocktail de conchas e camarão

1. Coza as Conchas Milaneza 'al dente'. Quando estiverem cozidas, escorra-as bem. 2. Numa taça, envolva a massa com os…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • 1 folha de louro
  • 300gr de esparguete (ou qualquer outro tipo de massa)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 alhos picados
  • polpa de tomate
  • 1 caldo knorr
  • 1 colher de sobremesa de caril
  • 1 colher chá de noz moscada

Massa de atum e caril

1- escorra o oleo do atum e junte todos os ingredientes excepto a massa numa panela, deixe alourar. 2- adicione…

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Ingredientes
  • Da Massa:
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Uma pitada de sal
  • 3 colheres, das de sopa, de azeite
  • 2 ou 3 colheres, das de sopa, de maionese
  • 1 tablete de margarina
  • Do Recheio:
  • 1 frango cozido e desfiado
  • 3 colheres, de sopa, de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • Salsa e cebolinha
  • 1 lata de ervilha
  • 1 colher, de sopa, de manteiga
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher, de sopa, de farinha de trigo
  • 1 xícara de água

Torta de Frango

Do Recheio: Doure a cebola ralada no azeite, acrescente os tomates, a salsa e as cebolinhas picadas, junte o frango…

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Ingredientes
  • 500 gramas de massa(lazanha) pré cozida
  • 300 gramas de mussarela fatiada
  • 1/2 litro molho tomate
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 1 berinjela fatiada
  • oregano
  • azeite

Canelone com Berinjela

Fritar as fatias das berinjelas no azeite tempere com oregano(reserve) Pegar uma lamina de massa de lazanha colocar uma fatia…

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Ingredientes
  • massa
  • 2 latas de atum
  • 1 lata de cogumelos
  • 1/2 de milho
  • 150g de ervilha
  • 1 pacote de natas
  • 2 dentes de alho picado

Massa primavera

coze -se a massa e reserva-se. poe-se o alho e azeite numa frigideira com o atum escorrido ,os cogumelo. milho…

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Ingredientes
  • 500g de tortellini
  • sal
  • 180g de cogumelos
  • 1 limão pequeno
  • 60g de manteiga
  • 1 dente de alho smagado
  • 320ml de natas
  • 1 pitada de noz moscada
  • pimenta
  • 3 colheres de sopa de queijo
  • parmesão ralado no momento

Tortellini com molho de cogumelos

coza os tortellini al dente num tacho grande com água abundante e temperada com sal,escorra a água volte a deitar…

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Ingredientes
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 5 folhas de hortelã
  • 5 folhas de manjericão
  • 1 raminho de alecrim
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • RECHEIO DE CARNE MOÍDA
  • 500g de carne moída (acém, músculo, patinho ou carne de sua preferência)
  • 1 cebola pequena em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • Pimenta dedo de moça
  • Orégano
  • Cebolinha
  • QUIBEBE DE ABÓBORA
  • Ingredientes:
  • 1 abóbora média
  • 1 cebola pequena em cubinhos
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1/2 colher (café) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto
  • azeite

Panquecas de Ervas Finas com Carne Moída…

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos e deixe descansar na geladeira por, no mínimo, 15 minutos. Aqueça…

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