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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 500 gramas de massa(lazanha) pré cozida
  • 300 gramas de mussarela fatiada
  • 1/2 litro molho tomate
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 1 berinjela fatiada
  • oregano
  • azeite

Canelone com Berinjela

Fritar as fatias das berinjelas no azeite tempere com oregano(reserve) Pegar uma lamina de massa de lazanha colocar uma fatia…

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Ingredientes
  • massa
  • 2 latas de atum
  • 1 lata de cogumelos
  • 1/2 de milho
  • 150g de ervilha
  • 1 pacote de natas
  • 2 dentes de alho picado

Massa primavera

coze -se a massa e reserva-se. poe-se o alho e azeite numa frigideira com o atum escorrido ,os cogumelo. milho…

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Ingredientes
  • Massa:
  • - 125 gr farinha integral
  • - 125 gr de farinha de trigo
  • - 1 colher sopa de azeite
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 pitada de fermento
  • - 200 ml água morna
  • Molho de Tomate:
  • - tomate maduro (pode utilizar polpa de tomate ou tomate maduro)
  • - 1 fio de azeite
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 pitada de pimenta
  • - 1 colher de sopa orégãos
  • - 1 mão cheia de folhas de manjericão (fresco)
  • - 1 pitada de açúcar (colocar só se o tomate for muito ácido)
  • Recheio:
  • - 4 fatias de bacon finas
  • - 3 fatias de peperoni
  • - 3 fatias de chourição
  • - 1 lata pequena de cogumelos
  • - 1 queijo mozarela
  • - 1 ovo
  • - molho de tomate

Piza Integral de Peperoni, Chourição, Cogumelos, Bacon,…

Massa: 1.Juntar os ingredientes líquidos 2. Juntar a farinha aos poucos e ir mexendo quando os ingredientes estiverem unidos amasse…

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Ingredientes
  • Tagliatelle ou Macarrão
  • 2 Latas de Atum
  • 1 Cebola cortada às rodelas
  • 4 Dentes de alho picado
  • 1 Folha de Louro
  • 1/2 Pimento Verde
  • 1/2 Pimento Vermelho
  • 2 Colheres Sopa de Polpa de Tomate

Massa de Atum

Colocar uma panela com água, um pouco de sal e 1 fio de azeite.Quando começar a ferver, colocar a massa…

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Ingredientes
  • 500 g de esparguete
  • 2 tomates médios maduros
  • 1 cenoura
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 50 g de bacon
  • 250 g de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Sal
  • Pimenta
  • Orégãos

Esparguete com frango

Coza o frango em água com uma pitada de sal e depois desfie. Coza também o esparguete em água com…

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa (cotovelos ou outra)
  • 1 pacote de natas
  • 2 alhos
  • 300g de fiambre (com a grossura de um dedo)
  • azeite
  • meio copo de leite
  • 1 pitada de oregãos (facultativo).

Massa com fiambre

Cozer a massa em água, com um fio de óleo. Enquanto a massa coze, num tacho com um fio de…

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Ingredientes
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 embalagens de Cappelletti
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo MAGGI
  • 2 dl de natas
  • 150 g de queijo fundido
  • 2 gemas
  • 50 g de pimento vermelho
  • 1 raminho de cerefólio
  • noz moscada
  • sal e pimenta

Cappelletti com Molho de Queijo

Em água a ferver e um pouco de sal cozem-se os Cappelletti durante 8 minutos. Aquece-se a manteiga e refoga-se…

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Ingredientes
  • - 130 g de cuscuz
  • - 40 g tomate seco
  • - 1 colher sopa de azeite
  • - 100 g bacon
  • - Água
  • - Sal
  • - Pimenta
  • - 1 cubo Alho e coentros da Konrr
  • - Queijo de cabra
  • - Coentros

Salada de cuscuz, tomate e bacon

Ferver água, dissolver o cubo de Alho e Coentros e juntar os cuscuz, tapar e aguardar 20 minutos. Num frigideira…

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Ingredientes
  • 250 gr de manteiga
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 250 gr de farinha
  • 50 gr de queijo ralado da ilha
  • 50 gr de queijo ralado parmesão
  • sal e pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.

«Noques»

Bata a amnteiga temperada com sal, pimenta e noz moscada, numa tigela. Quando esta estiver mole, junte os ovos 1…

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Ingredientes
  • 400 g massa conchas
  • 3 tomate(s) pelado(s)
  • 1 meloa em bolinhas
  • 200 g camarão(s) descascado(s)
  • 1 c. café pimenta-de-caiena
  • 4 c. sopa maionese
  • 1 c. sopa ketchup
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Cocktail de conchas e camarão

1. Coza as Conchas Milaneza 'al dente'. Quando estiverem cozidas, escorra-as bem. 2. Numa taça, envolva a massa com os…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de soja fina
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 6 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 cenouras
  • 600ml de concentrado de tomate
  • sal q.b
  • noz-moscada q.b
  • 1 ramo de salsa
  • esparguete integral q.b

Bolonhesa de soja

1. Comece por colocar o granulado de soja dentro de água, durante cerca de 20 minutos, para que hidrate, inche…

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Ingredientes
  • 250g de fettuccine
  • 6 salsichas de conserva
  • 2,5 decilitros de polpa de tomate
  • 2,5 decilitros de caldo de galinha
  • Sal
  • Margarina
  • Queijo parmesão ralado

Fettuccine no Forno com Salsichas

Coloque a massa previamente cozida num pirex barrado com margarina, juntamente com as salsichas cortadas em rodelas. Misture a polpa…

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