500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • • 400g de legumes para saltear;
  • • 300g de esparguete;
  • • 200g de camarão médio ultracongelado;
  • • 4 colheres de sopa de azeite;
  • • 3 dentes de alho;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b..

Esparguete com camarão e legumes salteados

Deixe descongelar o camarão enquanto coze o esparguete em agua a ferver temperada com sal, durante 9 minutos. Descasque, pique…

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Ingredientes
  • 500 gr. de macarrrão
  • 3 Latas de atum
  • 1/2 cebola
  • Oregãos
  • Alho
  • Ervilhas e cenouras
  • 1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates
  • 100 gr de queijo ralado
  • 100 gramas de camarão
  • 5 colheres de maionese
  • 1 pacote de natas
  • 2 ovos cozidos

Macarrão com atum no forno

Pré-aqueça o forno a 200 ºC Cozer 2 ovos. Cozer o macarrão num tacho com água,azeite e uma pitada de…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada congelada
  • 1 kg de espargos
  • 2 ovos
  • 100 gr de queijo «gruyère»
  • 100 gr de presunto
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta q.b.

Tarte de Ovos e Espargos

Descongelar a massa, segundo as instruções da embalagem. Tendê-la com o rolo da massa em folha bastante fina e forrar…

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Ingredientes
  • 250 g massa macarrão
  • 30 g manteiga
  • 2 rim de vitela
  • 1 cravinho
  • 1 c. sopa farinha
  • leite
  • gema(s) de ovo
  • q.b. sal

Macarrão à inglesa

1. Coze-se o macarrão e o cravinho em água temperada de sal, e, estando cozido, escorre-se-lhe a água e deita-se-lhe…

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Ingredientes
  • 200-250 gr. de Esparguete
  • 2-3 latas de Atum
  • 1 Tomate (grande, 2 se pequenos)
  • 1 Cebola média
  • 2 dentes de Alho
  • 1/2 copo de Azeite
  • 1 copo de Vinho Branco
  • 2 colheres de sopa de Polpa Tomate
  • 1 folha de Louro
  • 1 Malagueta (opcional)
  • Orégãos
  • Queijo ralado
  • Sal e Pimenta qb.

Massa de Atum Pum-Pum-Pum

Este prato é bom para quem quer comer peixe com poucos euros na carteira. E é peixe mas mexe a…

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Ingredientes
  • Fubá 350 gr
  • Salsinha (em pedaços) 200 gr
  • Uva passa 50 gr
  • Ovos 2
  • Panceta de porco (em pedacinhos)
  • Banha ou manteiga
  • Sal

Pastuccia di Teramo

Deixe a uva passa amaciar em água morna por 15 minutos. Coloque a farinha em uma caçarola, com sal a…

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Ingredientes
  • Esparguete
  • carne picada
  • leite
  • maizena
  • gema de ovo (3)
  • casca limão
  • sal

Empadão de esparguete

Cozer esparguete. Fazer estruzido com a carne. Num tabuleiro de ir ao forno dispor uma camada esparguete, uma de carne,…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • 2 tomates pelados
  • 1 cebola picada
  • 2 alho
  • sal qb
  • picante qb
  • azeite qb
  • 1 pacote de natas
  • 1/2 pacote de esparguete
  • água qb

Esparguete com atum

1º Faça um refogado com a cebola, azeite, alho, deixe alourar e junte o tomate pelado e picado finamente o…

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