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500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes

500 grs de farinha de trigo
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de colorau
1/2 litro de leite
1 copo de água
1 colher(sopa) manteiga
3 colheres (sopa) óleo

Massa base para coxinhas

Em um tacho aqueça a manteiga com o caldo de galinha e o colorau. De seguida junte o leite e…

Docedelicia
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Ingredientes

½ kg de macarrão parafuso
Molho:
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho inteiros
1 folha de louro
2 latas dee molho de tomate
2 latas de atum solido
1 pitada de açúcar
Sal a gosto
½ xícara (chá) de azeitona

Macarronada de Atum – Daniel Bork

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho. Coloque o louro, o molho de tomate, o atum, deixe…

ccaraujo
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Ingredientes

2 lombos de bacalhau
250 gr de alho francês às rodelas
200 gr de cenoura ralada
1 cebola
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
30 gr de farinha de trigo
1 dl de leite
azeite
limão
pimenta qb
noz moscada qb
molho bechamel
canelonnes de massa pré-cozida
queijo mozzarella ralado

Canelonnes de bacalhau com legumes

Fazer um refogado com o azeite, a cebola, os alhos e a salsa tudo bem picadinho. Quando a cebola estiver…

jcmac
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Ingredientes

Meio pacote de massa torcida colorida
Àgua para a cozedura da massa
p.q. Sal
1 knorr galinha
2 Latas de atum
1 pacote de natas (100ml)
1 pacote dos pequenos de queijo parmessão

Massa às cores com atum

Coza a massa com bastante àgua, coloque o sal e o knorr. Coloque o atum numa travessa e desfaça-o. Quando…

mafiosa
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
1,5 kg de espinafre
sal
30 g de manteiga ou margarina
30 g de farinha
1/4 l de leite
150 ml de caldo de legumes (instantaneo)
pimenta
noz-moscada
1 cebola
1 dente de alho
1 c/ sopa de oleo
3 tomates medios
300 g de fiambre
6-9 folhas de lasagne
50 g de queijo gouda ralado
manteiga para a forma
manjericao para guarnecer

Lasagne de espinafre com fiambre

Lave bem e esconha os espinafres. Escalde brevemente (blanchieren) os espinafres as porcoes em agua fervente e temperada de sal.…

Picoquinha
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Ingredientes

Queijo flamengo;
Massa grossa;
500ml de leite;
Chouriço;
Óregãos;
Uma pitada de sal;
Farinha;

Massa com queijo à minha moda

Ponha a massa no lume a cozer. Ao lume ponha um tacho com os 500ml de leite, a seguir ponha…

SolangeFernandes
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Ingredientes

150 gr de lombo de vaca
1 colher de chá de fécula
30 gr de cogumelos frescos
1 a 2 cebolinhas novas
2 fatias finas de gengibre fresco
150 gr de couve “pack shoi” ou de espinafres
250 gr de massa chinesa de comprimento médio
6 colheres de sopa de molho
1 colher de chá de vinho de arroz
3 colheres de sopa de molho de soja claro
5 colheres de sopa de caldo de carne ou água
sal
pimenta acabada de moer

Massa com vaca e cogumelos

Lave a carne de vaca e enxugue-a, corte-as às rodelas e misture com a fécula. Limpe os cogumelos e corte-os…

Chef Chefinho
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Ingredientes

1 Lombo de Pescada
Massa Fusili Tricolor
Delícias do Mar
Alho
Piri-Piri
Sal

Massinha de Peixe

Coza o lombo de pescada em água com sal, alho e piri-piri. Após cozido, desfie o peixe e reserve. Coza…

kelita19
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Ingredientes

1 lata de salsicha;
Delicias do mar;
1 lata de milho;
1 lata de atum pequena;
Massa;
Queijo ralado;
Natas;
Molho inglês;
Molho de soja;

Massa

Primeiro cortar as salsichas e as delicias do mar. Escorrer o milho e o atum. Depois com uma frigideira por…

Marta Caldeira
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Ingredientes

Esta receita surgiu-me da necessidade de gastar umas salsichas que tinha no frigorífico que sobraram do jantar da noite anterior e umas natas que já estavam abertas há uns dias. Mais um improviso que resultou numa refeição leve, simples, deliciosa e barata o que nos dias que correm dá mesmo muito jeito! ;)
Ingredientes:
4 salsichas de lata
1 cebola média
2 dentes de alho
100 ml de azeite
50 ml de polpa de tomate
Sal, pimenta e orégãos q.b.
100 ml de natas
Esparguete q.b.
Salsa picada q.b.
Queijo parmesão (ou outro) ralado q.b. (facultativo)