1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • Feijão branco cozido
  • 1 cebola grande
  • 2 postas de peixe
  • 10 camarões
  • 250g de ameijoa
  • 1 molho de coentros
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1 cabeça de alhos
  • 1/4 pacote de polpa de tomate
  • Sal
  • Malagueta

Feijoada de Marisco

Comece por fazer um estufado com 1/4 da cebola picada, metade dos alhos, o vinho branco, metade dos coentros, o…

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Ingredientes
  • 2 chocos grandes
  • 1 dl de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 malagueta
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 ramo de salsa
  • Sal a gosto

Chocos Estufados

Amanhar os chocos, cortar em pedaços. Num tacho colocar o azeite, levar ao lume e quando quente juntar os chocos,…

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Ingredientes
  • 1 Kg de filetes de pescada cozidos sem peles e espinhas
  • 3 boas cebolas
  • 7 cenouras
  • 2 carcaças
  • Leite para demolhar o pão, morno
  • Molho bechamel caseiro
  • Azeite
  • Sal marinho e pimenta-preta moída na altura
  • Queijo ralado

Peixe Espiritual dos Anjos

Coloco num tacho as cebolas picada com azeite e vou deixando cozinhar em lume baixo. Depois junto as cenouras lavadas…

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Ingredientes
  • 1 kg de lulas frescas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 tomates vermelhos (grandes)
  • Salsa fresca
  • Azeite
  • Pimenta
  • Sal

Lulas Estufadas

Preparação Limpar as lulas e em seguida cortar em duas partes. Lavar de deixar escorrer. Numa panela deite o azeite…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de restos de frango (cozido ou assado)
  • Cebola
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 500g de lulas (congeladas)
  • 30g margarina
  • vinho branco
  • sal e pimenta

Lulas Recheadas

Pique o frango e junte cebola. Regue com o leite e junte a mostarda. Leve ao lume e deixe cozinhar…

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  • Um peixe no forno sabe sempre bem, principalmente nestes dias frios. Tinha uns robalos para fazer e acabei por fazê-los no forno. Ficaram muito bons!
  • 3 robalinhos
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • sal
  • azeite
  • salsa
  • 1 copo de vinho branco
  • 500 gr de batatas

Robalinhos no forno

- Lave e limpe os robalinhos. Coloque-os num tabuleiro que vá ao forno e regue-os com azeite. - Lave e…

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Ingredientes
  • - 1 Dourada
  • - 1 Molho de Grelos
  • - Azeite
  • - Alhos
  • - Sal qb
  • - Salsa
  • - Limão

Filete de Dourada Grelhado com Grelos Salteados

Pouco tempo? Esta receita, apesar de ser um grelhado é mesmo rápida. Coza os grelos já picados em àgua e…

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Ingredientes
  • 3 latas de atum
  • 250gr de farinha
  • 4 ovos
  • 2 dl de leite
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • Coentro q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

Sonhos de Atum

Escorra o atum, desfaça-o com um garfo e deite-o para uma tigela. Descasque e lave a cebola e os dentes…

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Ingredientes
  • 3 lata atum em conserva
  • 3 dente(s) de alho
  • 1 Cebola(s)
  • 1 emb. batata palha
  • 6 ovos
  • azeite
  • salsa
  • q.b. sal e pimenta

Atum à brás

1. Num tacho coloca-se um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar. 2. Junta-se…

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Ingredientes
  • 4 bicas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1 chávena de chá de arroz
  • 1/2 lata de tomate
  • 2 chávenas de chá de água quente
  • 300 g de couves - de - Bruxelas
  • Sal
  • Farinha
  • pão ralado
  • óleo q.b

Bicas Panadas

1 - Amanhe o peixe, tempere e reserve 2 - De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue…

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Ingredientes
  • Azeite: 1,5 dl
  • Batata: 3
  • Cebola: 2
  • Cenoura: 2
  • Chocos: 750 gr
  • Chouriço: 1
  • Feijão branco: 3 latas
  • Louro: 1 folha
  • Pimenta: q.b.
  • Piripiri: 1 pitada
  • Sal: q.b.
  • Salsa: q.b.
  • Tomate: 3

Feijoada de chocos

Limpe muito bem os chocos e coza-os na panela de pressão com água e sal durante aproximadamente meia hora. Deixe…

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Ingredientes
  • Cebola
  • Azeite q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 4 Medalhões de pescada
  • Fatias de presunto (1 por medalhão)
  • Mel q.b.
  • Sementes de sésamo
  • Sumo de 1 limão
  • Sal, pimenta q.b.

Medalhões de Pescada Estaladiços

Coloca os medalhões de pescada no sumo de limão por 2 horas. Retirá-los e temperar com sal e pimenta. Pré-aquecer…

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