Refogue a cebola e os alhos picados na mantiegae, antes de alourar, junte os filetes, Envolva bem o peixe no…
Refogue a cebola, o tomate e o alho em azeite virgem. Acrescente o choco e, quando estiver meio cozinhado, acrescente…
Refogue o alho francês em 70 gr de manteiga até ficar translúcido e transfira para um pirex. Sobreponha as postas…
Demolhe os papo secos no leite, misture o atum escorrido, e desfaça com a batedeira, até ficar em polpe. Leve…
Peça à peixeira que deixe a garoupa inteira, sem entranhas e sem escamas. No fundo de um tabuleiro pirex ponha…
Demolhe atempadamente as migas de bacalhau, depois escorra bem e reserve. Descasque e lave as cebolas e os dentes de…
Retire a pele e as espinhas ao bacalhau e desfie-o. Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a…
Cozer as batatas e reduzir a puré. Juntar primeiro a margarina e o leite e depois o atum e 4…
Cortar com uma tesoura o cebolinho em tiras, misturar com os restantes ingredientes. Untar um recipiente com um pouco de…
Corta-se o pão aos pedaços. Escalda-se numa tigela com água a ferver o pão, pisando-o bem em seguida com uma…
Num tacho coloque uma cebola picadinha, metade do ramo de salsa também picadinha, o vinho branco, a folha de louro…
Numa panela com água e sal coza as postas de pescada. Retire-lhe depois de cozida as peles e as espinhas.Separe-o…