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Demolhe o feijão (durante cerca de 12 horas) e coza-o em água temperada de sal, um fio de azeite e…
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Refogue a cebola picadinha com o azeite, tempere com sal e pimenta, acrescente as lulas limpas e às rodelas e…
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A massa: Deite numa caçarola a água, o azeite e o sal. Leve ao lume e deixe levantar fervura. Junte…
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Lave os filés de cação, seque com toalha de papel e corte-os em tiras de 2 cm x 7 cm.…
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Coze-se o peixe às postas em água temperada de sal. Retira-se as peles e espinhas. Mistura-se a cebola picada, massa…
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Se quiser fazer em casa os crepes, veja na receita dos crepes de alho françês. Senão pode comprá-los já feitos.…
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Corte as lulas em rodelinhas e as cabeças em tirinhas. Lamine os cogumelos. Num tacho, leve ao lume a manteiga…
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Faça um refogado com uma colher de sopa de azeite, os alhos e a cebola picados. Junte o tomate em…
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Cozer ao vapor o peixe espada previamente temperado de sal. Dispor na travessa de ir à mesa. Cozer "al dente"…
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Num pirex coloque a cebola curtada em meias luas, e um pouco de azeite, por cima ponha os lombos de…
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Cortam-se bons filetes de peixe da altura de um dedo e tempera-se com sal e um pouco de pimenta e…
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1. Colocam-se as amêijoas de molho em água e sal ou águas salgadas a fim de lhes retirar todas as…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
