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Colocar uma quantidade generosa de azeite num tabuleiro. Colocar uma cebola e um tomate em fatias, os dentes de alho…
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Coze-se o peixe (limpo de escamas), com as batatas descascadas. Quando estiver cozido, deixa-se arrefecer e desfebra-se o peixe. Na…
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Deite azeite num recipiente de maneira a que cubra o fundo onde vão a assar as batatas e a dourada,…
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Numa panela, cozinhe o cará em água com limão para que fique branco. Retire do fogo e passe por uma…
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Lave os espargos e corte grosseiramente as pontas (com pontas quero eu dizer a parte de baixo e nao a…
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prepare os filtes. numa taça de ir ao forno ponha azeite ate cubrir o fundo, corte as corgette e as…
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Lave a galiota, passando várias vezes por água corrente. Coloque numa taça e junte os restantes ingredientes. Envolva até obter…
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Descongelar os camarões. Tirar-lhes a cabeça e descascar. Temperar com sal grosso e reservar. Fazer uma pasta com o caril,…
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Numa assadeira colocar um fio de azeite, os camarões, os alhos picadinhos, a folha de louro, piri-piri, a cerveja. Levar…
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Cozem-se os camarões em água com um pouco de sal. Depois de cozidos cortam-se aos bocados, e junta-se-lhes 6 colheres…
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1. Coze-se o marisco na menor quantidade de água possível. 2. Esta água pode ser aromatizada com um ramo de…
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Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Reserve. Refogue todos os temperos por 15 minutos…
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