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Limpe e lave as enguias. Retire-lhes a pele e a espinha dorsal e corte-as em filetes. Tempere com sal, pimenta,…
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COLOQUE OS MEXILHÕES NUM TACHO COM A ÁGUA PARA ABRIREM RESERVE A ÁGUA RETIRE.OS DAS CASCAS NUM TACHO FAÇA UM…
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Molho de camarão: Coloque numa panela as cascas de camarão e o azeite. Leve ao fogo e frite, mexendo de…
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Descasque os camarões deixando os rabos. Com uma faca afiada, faça um corte no dorso de cada um e retire…
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Pincele o tabuleiro com manteiga. Disponha o alho francês cortado em rodelas finas, e o tomate em cubinhos. Coloque as…
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Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve. Retire as sementes com o auxílio de uma colher. Cubra…
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ARRANJE AS LULAS. NUM TACHO LEVE-AS A FRITAR EM AZEITE E ALHO POR 20 MIN. TEMPERE-AS COM SAL E PIMENTA…
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Corte o pão em pedaços e regue-os com o leite. Corte o peixe em pedaços pequenos e reserve. Descasque as…
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Numa tigela colocar o grão, as azeitonas cortadas ao meio, o tomate cortado as rodelas, o milho, o pimento cortado…
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Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e frite às colheradas. Prepare o creme de camarões fervendo-os com água…
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Escalde o miolo de camarão na água, juntamente com o caldo de galinha e os coentros (reserve alguns para picar)…
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Descasque, retire a cabeça e o intestino das gambas, lave e seque-as bem. Descasque o alho e pique-o ou corte-o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
