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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 4 lombinhos de pescada sem espinhas
  • 200gr de bacon fatiado
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1 colher chá massa de alho
  • 1 colher sopa natas
  • Azeite
  • Banha de porco
  • Sal Q.B.
  • Pimenta Q.B.
  • Piri-Piri Q.B.

Miminhos de pescada com bacon

Preparar um refogado com azeite, cebola cortada às rodelas, dentes de alho cortados em pedaços pequenos, um pouco de massa…

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Ingredientes
  • 800 gr. de camarão
  • 1 pimento verde e 1 vermelho
  • 1 manga madura
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de farinha para bolos
  • sal e pimenta

Camarão com pimentos e manga

Coza o camarão em água e sal. Escorra-o e descasque. Numa frigideira coloque o óleo e o azeite, e a…

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Ingredientes
  • 2 postas de pescada cozido
  • 250 gr de natas
  • 500 gr de batatas cozidas com pele
  • 50 gr de queijo ralado
  • 4 ovos
  • sal e pimenta q.b.

Peixe com Natas

Retiram-se e pele e as espinhas ao peixe. Descascam-se as batatas e cortam-se aos cubos. À parte batem-se os ovos…

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Ingredientes
  • 200g de miolo de berbigão e/ou ameijôa; 200g de milo de camarão; 10 pauzinhos de delicias do mar; 1 cebola; 2 dentes d'alho; azeite; colorau; pimenta; sal; coentros picados; vinho branco; polpa de tomate; 1 embalagem de béchamel 1/2 litro; queijo ralado (p/gratinar); placas de lasanha pré-cozidas.

Lasanha de Marisco à la Biatrriz

Num tacho picam-se as cebolas e os alhos e refogam-se com azeite. Juntam-se os mariscos e os temperos q b.…

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Ingredientes
  • 1 lubina de 1 kg e ½
  • manteiga
  • mostarda
  • salsinha
  • sal grosso
  • Para o molho:
  • 1 iogurte natural
  • 1 cebolinha
  • alcaparras
  • 1 limão
  • azeite de oliva
  • sal

Lubina à manteiga

Limpe o peixe e introduza em seu interior 30 g de manteiga misturados com uma colher de mostarda e outra…

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Ingredientes
  • 1 kg carapaus
  • 1 kg batata(s)
  • 3 cebola(s)
  • 12 dente(s) de alho
  • 1 molho(s) salsa
  • orégãos
  • azeite
  • vinagre
  • q.b. sal

Carapaus alimados à Algarvia

1. Amanha-se o peixe, tirando tripas e cabeça. 2. Passam-se bem por água e vão-se dispondo num alguidar em camadas…

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Ingredientes
  • 1 cebola bem picada
  • manteiga para untar
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 colher (café) de páprica
  • 1 colher (café) de cominho sem sementes
  • 1/2 kg de filé de peixe (pescada branca, merluza, linguado)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Hungarishe Fish

Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino e coloque-os numa assadeira untada. Misture todos os outros ingredientes e…

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Ingredientes
  • 4 Postas de bacalhau alto
  • 250 ml de Azeite
  • 2 Cebolas médias
  • 6 Batatas grandes
  • 2 Folhas de louro
  • 2 Cravinhos
  • 1 colher de sobremesa de colorau
  • Sal q.b.

Bacalhau a Narcisa Chef Cruz

Num panela, escalde as postas de bacalhau, previamente demolhadas, com água a ferver, deixe cerca de cinco minutos na panela,…

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Ingredientes
  • 100g de esparguete
  • 15g de margarina ou manteiga
  • 50g de cogumelos ás rodelas
  • 200g de atum em conserva escorrido
  • 3dl de molho bechamel
  • 75g de queijo
  • sal e pimenta
  • pão ralado (facultativo)

Esparguete com atum no forno

Coza o esparguete em água fervente temperada com sal durante 8 a 12 min. Escorra bem. Derreta a margarina e…

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Ingredientes
  • • 2 Embalagens de mariscada;
  • • 400g de arroz carolino;
  • • 1 Cebola grande;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Lata pequena de tomate pelado;
  • • 1 Ramo de salsa;
  • • Sal e piripiri q.b..

Arroz de marisco

Coloque a mariscada num passador de rede, passe por água, deixe escorrer e reserve. Descasque e lave a cebola e…

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Ingredientes
  • 1 Kg DE CHOCOS PEQUENOS
  • 6 DENTES DE ALHOS
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • SAL

CHOCOS Á ALGARVIA

LAVE OS CHOCOS MAS DE MANEIRA QUE NÃO PERCAM A TINTA PIQUE OS ALHOS BEM PICADOS NUMA FRIGIDEIRA COLOQUE O…

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Ingredientes
  • 4 filetes de linguado
  • 1 dl de azeite
  • 100 g de manteiga
  • 30 g de amêndoas peladas e ralada grosseiramente
  • 30 g de pão fresco ralado
  • 1 raminho de cerefólio picado
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.

Filetes de Linguado à Padeiro

Tempere os filetes com sal e pimenta e deixe marinar. Humedeça os filetes em leite frio, envolva em farinha e…

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