1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 1 kg de sardinhas
  • Sal grosso q.b.
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • Óleo para fritar

Sardinhas fritas com molho de vinagre

1- Limpe as sardinhas, retire-lhes as cabeças, lave-as, seque-as e tempere-as com sal grosso. Deixe tomar o gosto durante 10…

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Ingredientes
  • 1 Kg DE CHOCOS PEQUENOS
  • 6 DENTES DE ALHOS
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • SAL

CHOCOS Á ALGARVIA

LAVE OS CHOCOS MAS DE MANEIRA QUE NÃO PERCAM A TINTA PIQUE OS ALHOS BEM PICADOS NUMA FRIGIDEIRA COLOQUE O…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de miolo de camarão(300gr) de tamanho médio
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate com cebola
  • 2 dentes de alho
  • picante tropical qb
  • sumo de limão
  • salsa
  • azeite

camarões salteados em alho e tomate

- Descongele o miolo de camarão com alguma antecedência. - Numa frigideira, aloure os 2 dentes de alho finamente picados…

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Ingredientes
  • 400 g de camarões
  • 200 g de cogumelos frescos
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 chávena (chá) de molho de tomates pronto ou ketchup
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 chávenas(chá) de natas frescas
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • pimenta e sal a gosto

Strogonof de Camarão

Derreta a manteiga, doure o alho e acrescente a farinha de trigo; mexa e acrescente os cogumelos cortados em lâminas…

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Ingredientes
  • 1/2 cerveja mini
  • 2 chávenas de café de água
  • Lulas (usei congeladas da marca P.D.)
  • Ervilhas (usei congeladas)
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 cogumelos frescos (opcional)
  • 1 fío de azeite
  • Oregãos
  • Sal e pimenta q.b.

Lulas Guisadas com Cerveja

Refoguei a cebola e o alho no azeite e acrescentar as lulas, os cogumelos, a cerveja e uma chávena de…

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Ingredientes
  • * 1 pacote de massa (de cotovelos ou outra a gosto)
  • * 3 a 4 latas de atum
  • * 1 pacote de natas
  • * cebola
  • * alho
  • * molho de tomate
  • * óleo
  • * sal e pimenta

Massa com atum

1. Coza a massa em água, com um fiozinho de óleo e uma pitada de sal, escorra-a e reserve. 2.…

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Ingredientes
  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de camarão
  • 1/2 kg de cebolas
  • 1 kg de batatas
  • 1/2 litro de natas
  • pão ralado
  • queijo parmesão ralado
  • 1,5 litro de leite
  • 5 colheres de farinha
  • 1 colher de mostarda
  • alho
  • coentros q.b.
  • salsa q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Bacalhau com Camarão

Numa panela refogam-se em azeite e manteiga as cebolas picadas, e o alho picado sem deixar escurecer demais. O bacalhau…

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Ingredientes
  • 1 kg sardinhas frescas
  • 1 limão
  • 1 c. sopa vinagre de vinho tinto
  • 4 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa orégãos frescos
  • q.b. sal e pimenta

Filetes de sardinhas marinados

1. Retire os filetes às sardinhas, lave e retire o resto das espinhas. 2. Tempere com sal, pimenta, azeite, limão…

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Ingredientes
  • 6 postas de pescada sumo de meio limão
  • 6 dentes de alho sal
  • pimenta
  • 1 colher de sopa de cebolinho seco
  • 1 cebola
  • 50g de margarina
  • 400g de camarões selvagens pimenta vermelha
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 100g de queijo ralado em fios

Pescada Gratinada com Camarão

Coloque as postas de pescada num pirex e tempere com o sumo de limão, o alho picado, o sal, a…

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Ingredientes
  • 1-Kg DE CAMARÃO MÉDIO
  • 6-LIMÕES
  • 3-COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 5- DENTES DE ALHOS
  • 1- RAMO DE COENTROS

CAMARÃO Á CHEF PIRES MONTEIRO

1- COZA OS CAMARÕES 2-DEIXE QUE FIQUEM FRIOS DESCASQUE-OS 3-COLOQUE NUMA TIGELA 4-JUNTE O SUMO DOS LIMÕES 5-DEIXE MARINAR 3…

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena
  • sal a gosto
  • 4 folhas grandes de alface
  • 2 maçãs vermelhas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 4 azeitonas recheadas
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 400 g de carne de siri
  • 1 xícara (chá) de maionese de limão

Siri com maçã

Refogar a cebola e a carne de siri na manteiga. Adicionar o sal, a pimenta, a cebolinha e cozinhar durante…

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Ingredientes
  • - Filetes de peixe (0,5 kg)
  • - Cebola (1 pequena)
  • - Limao (1 rodela)
  • - Salsa (1 raminho)
  • - Sal (q.b.)
  • Massa:
  • - Farinha (200g.)
  • - Ovos (2 gemas,1 clara em castelo)
  • - Sal (1 pitada)
  • - Leite (2dl.)
  • - Oleo (q.b. para fritar)

Beignets de peixe

Limpe de quaisquer espinhas e lave os filetes de peixe. Deite num tachinho cerca de 3 chavenas de agua,tempere de…

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