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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 6 Rodelas de Beringela
  • 6 Lombos de pescada
  • 6 Rodelas de tomate
  • 6 Colheres de natas
  • Queijo ralado mozarela a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Erva príncipe moída a gosto
  • Uma pitada de noz moscada
  • Azeite a gosto

Pescada gratinado com beringela

Numa travessa de ir ao forno colocar no fundo as rodelas de beringela. Temperar com sal, pimenta, erva cidreira e…

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Ingredientes
  • 6 filetes de pescada
  • 1 alho francês
  • 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas (agora já há no Pingo Doce)
  • 2 a 3 pães pequenos e duros
  • 3 dentes de alho
  • Azeite, sumo de limão e sal q.b.

Crumble de Pescada com Azeitonas e Alho…

Começar por temperar os filetes de pescada com sumo de limão e uma pitada de sal. Deixar a tomar sabor…

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Ingredientes
  • 1 malagueta seca
  • 3 dentes de alho
  • 1 cubo de 2cm de gengibre fresco
  • Óleo de girassol q.b.
  • Flor de sal q.b.
  • 1 colher de chá de colorau doce
  • 2 colheres de sopa de tikka masala
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 tomate maduro
  • 3 colheres de sopa de coentros frescos
  • 500 gr de camarão grande descascado
  • 150 gr de miolo de mexilhão
  • 1 cebola
  • 1/2 pimento verde
  • 1 pitada de canela
  • 1 colher de chá de coentros em pó
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 200 ml de iogurte natural não açucarado
  • 200 ml de natas
  • 3 colheres de côco ralado (para o arroz)

Tikka Masala de Camarão e Mexilhão

Picar a malagueta com os dentes de alho, a cebola, o tomate, o gengibre, o óleo, o colorau, o tikka…

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Ingredientes
  • 2 filetes de peixe-galo
  • 100g de presunto fatiado
  • broa q.b.
  • vinho branco q.b.
  • 3 dentes de alho
  • sumo de 1 limao
  • tomilho q.b.
  • salsa q.b.
  • coentros q.b.
  • azeite q.b.
  • louro q.b.
  • sal e pimenta q.b

Filetes de peixe-gato com presunto e broa

Tempere os filetes com sal, pimenta, os alhos laminados, louro, sumo de limão e o vinho branco. Coloque as ervas…

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Ingredientes
  • 300 gr camarão
  • 150 gr Gambas
  • 1 copo Arroz
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimento verde
  • 1 caldo de marisco
  • 1 copo de vinho branco
  • Azeite q. b.
  • Sal, piripiri moído
  • Água q. b.
  • Salsa

Arroz de Camarão Fácil

Num tacho com água a ferver coloquei os camarões a cozer durante 5 minutos. Passado o tempo retirei-os passando por…

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Ingredientes
  • 200g Filetes de linguado
  • 30g mexilhão
  • 30g berbigão
  • 30g gambas descascadas
  • 1 dl molho béchamel
  • 1 dl natas
  • 1 raminho de funcho
  • 1 colher de sopa de “ketchup”
  • sal e pimenta q.b.

Filetes de Linguado c/Frutos do Mar

Escalfe os filetes a vapor com os mariscos. Entretanto prepare o molho béchamel e acrescente o “ketchup” e as natas,…

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Ingredientes
  • 500 gr de camarão 60/80 ou 80/100
  • 2 pimentos verdes
  • 5 dentes de alho
  • 250 gr margarina
  • 1 colher de Azeite
  • Chouriço
  • Picante caseiro de Malagueta
  • espeto de madeira
  • limão
  • cebola

Espetada de Camarão e Lulas

1 - espetos de madeira ou metal de preferência finos em termos de espessura. 2 - cortar chouriço magro estreitinho…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES (para 4 pessoas):
  • 2 dentes de alho, descascados e fatiados;
  • 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e fatiada;
  • 600 g de marisco (gambas, mexilhões, amêijoas);
  • 2 latas de 400 g de tomate em pedaços;
  • sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
  • raspa de 1 limão;
  • 400 g de linguine;
  • 1 x 284 ml de nata meio-gorda;
  • azeite extravirgem;
  • um punhado de salsa fresca de folha lisa picada grosseiramente.

Tomate saboroso e frutos do mar com…

PONHA ao lume uma grande caçarola com água fria e sal até ferver. Deite um bom golpe de azeite noutra…

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Ingredientes
  • 500 ml de molho béchamel
  • 1,200kg de lombos de pescada
  • 1,5 dl de vinho branco seco
  • sumo de limão q.b.
  • 3 dentes de alho pisados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • pimenta moída na altura q.b.
  • sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola grande picada
  • 150 g de queijo mozzarela ralado ou outro semelhante
  • noz-moscada ralada q.b.

Lombos de Pescada com Queijo e Béchamel

Tempere os lombos com sumo de limão, os alhos pisados, um pouco de sal e o vinho e deixe marinar.…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 800 g de tamboril em lombos
  • 250 g de miolo de camarão
  • 4 dl de natas
  • 2 gemas
  • 1/2 limão
  • Coentros
  • Sal e pimenta

Fricassé de Tamboril

Refoga-se no azeite o tamboril com a cebola e os alhos e acrescenta-se o miolo do camarão. Cozinha-se durante 3…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 200g de farinha
  • 125g de manteiga
  • Água morna q.b.
  • Recheio:
  • 1 molho de espinafres
  • 3 cebolas
  • 200g de queijo flamengo (bola)
  • 1 chávena de leite
  • 3 latas de atum
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Tarte de atum com espinafres

Preparação: Misture a farinha com a manteiga, junte-lhe um pouco de água morna e mexa até obter uma massa homogénea.…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de quiabo cortado em pedaços bem pequenos
  • 1 colher (chá) de fermento
  • suco de limão
  • 250 g de cebola picada
  • 200 g de camarões secos
  • 75 g de amendoim moído
  • 75 g de castanha de caju moída
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1/2 litro de caldo de peixe
  • 150 ml de azeite de dendê
  • sal a gosto

Caruru

Numa panela, coloque os quiabos em água fervente com sal por 5 minutos. Adicione o fermento e o suco de…

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